오뚜기 ‘오키친스튜디오’로 한식문화 알린다

오뚜기가 쿠킹경험공간인 '오키친스튜디오'를 통해 한식 문화 확산에 적극 앞장서고 있다. 8일 오뚜기에 따르면 최근 '아리랑TV'와 MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지' 등 다양한 TV프로그램을 통해 오뚜기의 K-푸드 쿠킹 공간은 물론 한식을 직접 배우는 쿠킹클래스를 선보이는 등 한식의 매력과 가치를 전파하고 있다.

우선 지난 2일 방송된 MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지'에서는 '한국 여행을 온 댄서 '카니'와 프랑스 친구들의 한국요리 도전기'를 주제로 대표적인 K-푸드인 불고기, 김밥, 잡채를 '오키친스튜디오'에서 직접 배우며 맛깔스럽게 요리하는 모습이 소개됐다.

오뚜기는 해외 시청자에게 인기가 높은 아리랑TV에도 '오키친스튜디오'를 촬영 장소로 제공하고 있다. 최근 새롭게 단장한 아리랑TV '1DAY 1KOREA : K-FOOD'는 '세계 어디서든 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 한식'을 표방하며 한국 거주 18년차 미국인 셰프, 라이언 웨슬리 필립스(Ryan Wesley Phillips)가 세계 어디서든 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용해 한식을 일상적으로 요리할 수 있도록 '집밥' 스타일의 레시피를 제안한다.

바질을 넣어 샐러드파스타처럼 만든 비빔막국수, 버터치킨카레를 연상시키는 닭갈비 등 정통 한국식 요리법에 외국인을 위해 변형된 버전도 소개하는 것이 특징이며 지난달 3일을 시작으로 매주 다른 레시피를 공개하고 있다.

박지현 기자