BBQ "색다른 '치맥'이 왔다".. 등갈비튀김 등 신메뉴 3종 출시
2024.07.01 10:43
수정 : 2024.07.01 10:43기사원문
BBQ는 여름을 맞아 BBQ 수제맥주와 최적의 페어링을 자랑하는 신제품 3종인 '핫베이크 닭다리', '핫베이크 윙', '한입등갈비튀김'을 출시한다고 1일 밝혔다.
신제품인 핫베이크 시리즈는 튀르키예∙이스탄불풍 치킨 스타일로, 튀기지 않고 담백하게 구운 치킨에 홍고추와 마늘을 활용해 화끈한 매운 맛을 낸 것이 특징이다.
'핫베이크 시리즈'는 '닭다리', '윙' 2종으로 구성됐다.
'한입등갈비튀김'은 흑후추와 산초 등을 사용한 특제 마리네이드를 사용하여 돼지 등갈비 본연의 맛을 살리고, 감자, 옥수수, 쌀가루 등을 활용해 튀김 옷을 얇게 입혀 바삭하게 튀겼다. 한 입 사이즈로 즐길 수 있는 핑거푸드 안주로 제격이다.
이번 신메뉴는 BBQ의 인기 수제맥주 2종 '페일에일', '바이젠'과 완벽한 페어링을 자랑한다고 회사 측은 설명했다. 핫베이크 시리즈는 매운 맛을 중화시킬 수 있는 부드러운 목 넘김의 벨기에식 밀 맥주 바이젠과 궁합이 좋다. 감귤, 자몽의 상큼, 달달하면서도 쌉싸름한 맛과 깔끔함이 특징인 아메리칸 페일에일은 바삭한 한입등갈비튀김과 어울린다.
BBQ는 신메뉴 출시를 기념해 오는 14일까지 BBQ앱 및 웹사이트에서 프로모션을 진행한다. 프로모션 기간동안 신메뉴를 주문하는 고객에게 더블 치즈볼(5알) 증정 쿠폰을 무료로 제공한다.
BBQ 관계자는 "이번에 출시한 핫베이크 시리즈와 한입등갈비튀김은 이전에는 경험할 수 없었던 '치맥'과 잘 어울리는 메뉴가 될 것으로 기대된다"며 "완벽한 페어링을 자랑하는 BBQ 수제맥주와 함께 올 여름철 무더위를 시원하게 날려버리시길 바란다"고 전했다.
hwlee@fnnews.com 이환주 기자