홈플러스는 21일 고급쌀 품종인 고시히카리로 만든 삼각김밥과 롤김밥을 전국 139개 익스프레스 점포와, 365플러스 편의점에서 판매에 들어갔다. 고시히카리는 일본이 원산지인 쌀로 '고시국의 빛'을 의미한다. 고시는 일본 호쿠리쿠 지방에 해당하는 과거 국가의 명칭이다. 고시히카리 쌀은 식어도 잘 굳지 않고 특유의 식감이 유지돼 도시락이나 초밥, 김밥 등에서 주로 사용된다.
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