골든블루는 '우리 술의 세계화'를 목표로 지난 2016년부터 K-위스키 프로젝트를 진행하고 있다. 스코틀랜드에서 뉴메이크(New-Make, 증류 후 증류기에서 막 나온 고도수의 투명한 미숙성 증류 원액) 원액을 들여와 부산에 위치한 기장 공장에서 숙성 테스트를 꾸준히 진행하며 국산 위스키 생산을 위한 노하우를 쌓아가고 있다.
이번에 출시하는 '골든블루 더 그레이트 저니 포트 캐스크'의 가장 큰 특징은 숙성이다. 사계절이 뚜렷한 계절 변화와 함께 대만의 여름, 스코틀랜드 겨울의 특성을 모두 가진 부산 기장만의 독특한 기후는 위스키의 섬세한 밸런스와 부드럽고 깊은 맛을 더욱 풍부하게 만들어준다.
'골든블루 더 그레이트 저니 포트 캐스크'는 셰리 캐스크와 함께 전 세계 소비자들이 가장 선호하는 포트 캐스크를 활용했다. 특히 선별된 최상급 스코틀랜드산 몰트 원액을 퍼스트필 포트 캐스크(First-fill Port Cask, 포트 와인을 담았던 오크통에 처음으로 위스키 원액을 담아 숙성)에 국내 최장 기간인 4년 9개월간 숙성해 바닐라, 브라운 슈거, 꿀 등의 단맛을 최대화했으며 후추, 시나몬 같은 스파이시한 맛이 어우러져 복합적인 향미를 자랑한다. 물을 타지 않고 원액 그대로 병입하는 캐스크 스트랭스(Cask Strength) 방식으로 제작돼 위스키 본연의 깊고 풍부한 맛이 특징이다.
한정판 패키지 세트로 출시되는 이번 신제품은 '골든블루 더 그레이트 저니 포트 캐스크' 1병, 위스키 전용잔 2개, 오크통으로 만든 휴대폰 거치대 1개 등으로 구성돼 있다. 용량은 500ml, 알코올 도수는 57도이며 판매가는 23만원이다.
골든블루 박소영 대표이사는 "두 번째 위대한 여정인 '골든블루 더 그레이트 저니 포트 캐스크' 출시를 통해 코리안 위스키 생산에 대한 가능성을 확실히 갖게 됐다"며 "향후 진정한 코리안 위스키 생산으로 국내외 소비자들에게 새로운 경험과 가치를 제공하고 골든블루의 위스키가 세계적으로 인정받아 한류의 새로운 중심이 되도록 노력하겠다"고 말했다.
jhpark@fnnews.com 박지현 기자
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