[파이낸셜뉴스] 설을 앞두고 냉동 간편식 매출이 크게 늘었다. 만두, 곰탕 등 떡국 재료는 물론이고 동그랑땡 등도 인기다. 차례상에도 냉동 간편식을 올리는 사례가 늘어난 영향이다. 1일 SSG닷컴에 따르면 설을 앞둔 지난 1월 20
[파이낸셜뉴스] 식품·외식업계가 '스몰 럭셔리'를 앞세워 갑진년 새해 입맛 공략에 나섰다. 고급스러움과 탄탄한 구성으로 '가심비(가격 대비 심리적 만족)'를 만족시키는 먹거리를 통해 '작지만 확실한 행복'을 원
지난해 식품업계를 달궜던 마라 열풍이 올해도 이어질 태세다. 7일 업계에 따르면 신년이 된지 일주일 밖에 되지 않았는데 주요 식품업체들이 마라를 컨셉으로 한 제품을 내놓고 있다. 오뚜기는 지난 4일 '마라장' 2종을 출시했다. 새롭
[파이낸셜뉴스] 지난해 식품업계를 달궜던 마라 열풍이 올해도 이어질 태세다. 7일 업계에 따르면 신년이 된지 일주일 밖에 되지 않았는데 주요 식품업체들이 마라를 컨셉으로 한 제품을 내놓고 있다. 오뚜기는 지난 4일 '마라장
간편식의 원조 격인 냉동 만두가 고기 외에도 다양한 재료를 사용하고 육즙을 살린 기술을 접목하는 등 훨씬 고급스럽게 바뀌고 있다. 이를위해 업계는 유명 호텔이나 레스트랑, 셰프 등과 협업해 기존 제품과는 차별되는 완전히 업그레이드
[파이낸셜뉴스] 간편식의 원조 격인 냉동 만두가 고기 외에도 다양한 재료를 사용하고 육즙을 살린 기술을 접목하는 등 훨씬 고급스럽게 바뀌고 있다. 이를위해 업계는 유명 호텔이나 레스트랑, 셰프 등과 협업해 기존 제품과는 차
신세계푸드가 맛과 영양을 고려한 프리미엄 가정 간편식으로 짬뽕, 명란, 마라 등 이색적인 맛의 '호텔컬렉션 호만두' 3종(사진)을 출시하며 만두 시장 차별화 공략에 나선다고 3일 밝혔다. 이번에 출시된 '호텔컬렉션 호만두' 3종은
[파이낸셜뉴스] 신세계푸드가 맛과 영양을 고려한 프리미엄 가정 간편식으로 짬뽕, 명란, 마라 등 이색적인 맛의 '호텔컬렉션 호만두' 3종을 출시하며 만두 시장 차별화 공략에 나선다고 3일 밝혔다. 이번에 출시된 '호텔컬렉션