할랄 뜻, 무슬림이 사용할 수 있는 제품...한국 과자에서는?

할랄 뜻할랄은 이슬람 율법 하에서 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 제품을 총칭하는 용어다.할랄식품 중 육류는 이슬람식 알라의 이름으로 도살된 고기(주로 염소고기ㆍ닭고기ㆍ쇠고기 등)를 칭하고, 이를 원료로 한 화장품 등이 할랄 제품에 해당한다.대부분의 할랄 제품은 음식류가 차지하고 있으며, 할랄 푸드가 전 세계 식품시장의 16%를 차지하고 있다. 특히 다국적 기업들이 할랄 시장에 진출해 있으며, 지난 2009년 4월 한국이슬람교중앙회가 발표한 할랄 푸드 과자 중 한국 제품으로는 국희땅콩샌드, 콘칩, 빼빼로 등이 포함되었다.반면에 돼지고기와 돼지의 부위로 만든 모든 음식은 할람으로 금지된 식품인 하람이다.

또한 동물의 피와 그 피로 만든 식품도 하람이다.

알라의 이름으로 도축되지 않은 고기도 금기음식이다.뿐만 아니라 도축하지 않고 죽은 동물의 고기, 썩은 고기, 육식하는 야생 동물의 고기 등도 먹을 수 없다.

개와 고양이와 같은 애완동물 그리고 당나귀·노새·말 또한 금지됐으며 메뚜기를 제외한 모든 곤충도 먹지 못한다.


/온라인편집부 [e-mail]