당뇨환자의 식이요법, 당뇨환자에게 좋은 7가지 음식은?

당뇨환자의 식이요법당뇨환자의 식이요법 화제와 함께 당뇨환자에게 좋은 식품 7가지가 공개됐다.먼저 통곡물은 췌장에서의 인슐린 분비를 돕는 칼슘을 비롯해 영양성분이 풍부하기 때문에 당뇨를 관리하는데 도움이 된다.다음으로 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 당뇨와 연관이 있는 심혈관계 질환의 위험률을 낮추는데 효과적이다.닭고기는 단백질이 풍부한 반면 지방이 적어 포만감을 주면서도 체중 관리를 하는데 도움을 주나 껍질을 벗겨내고 먹는 것이 효율적이다.당분이 적게 들어있는 과일이라면 적당량 먹어도 되는 것으로 알려져 있다.

특히 빨간색, 파란색, 보라색을 띄는 과일은 안토시아닌류와 인슐린 민감성을 높이는 성분이 함유돼 있어 건강상 유익하며 대부분의 베리류 과일이 이에 해당한다.견과류와 씨앗류는 단백질과 건강한 지방인 고도불포화지방산이 함유돼 있어 체중 관리에 도움이 되고, 인슐린 민감성을 향상시키는데도 도움이 된다.시금치, 케일, 배추와 같은 녹색잎 채소는 매 끼니 먹는 것이 좋고, 렌틸콩, 강낭콩을 비롯한 콩류는 혈당을 안정화하는 식이섬유와 칼슘이 풍부하며 포화지방의 함량이 낮고 단백질이 풍부해 육류를 대체할 수 있는 식품으로 알려졌다.

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” “당뇨환자의 식이요법, 안 좋은 음식은 뭘까.” 등의 반응을 보였다./ [e-mail] 온라인편집부