스타 셰프 요리가 집으로.. 푸드테크 스타트업 '셰프온'

정상급 유학파 스타 셰프들이 온라인.오프라인연계(O2O) 시장에 진출한다.

푸드테크 스타트업 '셰프온'은 셰프가 직접 조리한 각국 요리에 대한 정보를 온라인에서 선택해 주문하고 내 집 식탁에서 즐기는 파인 다이닝 서비스 '셰프온' 을 정식 선보인다고 15일 밝혔다.

셰프온 총괄 셰프인 최승광 셰프는 프랑스 대표 요리학교 르 꼬르동 블루 출신으로 15년 이상 프렌치 파인 다이닝에서 경험을 쌓았다. 또 이탈리안 정통 셰프인 정호균 셰프는 '최고의 요리비결', 드라마 '질투의 화신' 등 방송에서 활약하고 있는 스타 셰프다.

임회선 셰프는 미식가들 사이에서 개성 있는 지중해식 웰빙, 자연식으로 잘 알려져 있다.

한달 간의 셰프온 시범서비스 기간 동안 1차 서비스 지역인 강남, 서초를 중심으로 약 900여명의 고객을 확보하면서 입소문을 타고 이용자가 급격히 늘면서 파티 문화, 배달 문화의 변화를 예고하고 있다.

셰프온은 먹는 데 2시간 이상 소요되는 정통 코스요리를 재구성, 메인 요리와 샐러드만으로 묶은 스페셜 메뉴를 개발하고, 배달 소요 시간에도 유지되는 재료를 사용하는 등 집에서 먹을 수 있도록 배달에 최적화한 것이 특징이다.

가격은 상대적으로 저렴하다.

최영희 중소기업전문기자