85년만의 더위에 이마트 '명품 물회’ 1개월 앞당겨 선보여

맛집 열풍을 타고 '물회' 인기가 치솟으면서 이마트가 ‘명품 물회’를 선보인다. 회와 채소를 시원한 육수와 함께 먹는 물회는 도톰한 회의 식감과 채소의 아삭함이 어우러져 인기가 높은 여름철 대표 음식이다.

이마트는 때 아닌 무더위로 계획보다 한달 앞당겨 11일부터 8월 말까지 광어·참소라·한치·피조개·문어·밀치 6가지 횟감이 들어간 ‘명품 물회’(1팩=1kg)를 1만9800원에 판매한다.

이마트는 지난해 광어 1가지 어종으로 만든 물회를 판매했으나, 최근 소비자들이 속초·부산 지역의 인기 물회 맛집을 통해 물회에 대한 눈높이가 높아지면서 기존의 물회 상품을 전면 리뉴얼한 신제품을 출시했다.

더불어, 이마트는 일주일 초도 판매 물량으로 3만팩을 준비해 가격도 크게 낮췄다.

기존에 광어로 만든 물회를 50g에 8800원에 판매했으나, 이번에 출시한 ‘명품 물회’는 해산물 기준 300g에 1만9800원으로 기존 상품보다 50% 이상 저렴하다.

물회는 지난해에도 매출이 25%나 증가하는 등 매년 매출이 상승하고 있다.

지난해 수산물과 생선회가 각각 1.8%, 5.4% 신장한 것을 감안하면 수산물 중 높은 성장세이다.

이마트는 올해 물회 매출이 30억원으로 증가할 것으로 내다봤으며, 2018년에는 50억원까지 늘어 전체 생선회 매출의 10%를 차지할 것으로 예상했다.

이마트가 예상한 2017년 물회 매출액 30억원은 지난해 기준 명태나 낙지, 대구 같은 어종의 연간 매출 규모이다.


[e-mail] 박신영 기자