자담치킨, 신메뉴 소보로치킨으로 여름 입맛 잡는다
2022.06.20 13:30
수정 : 2022.06.20 13:30기사원문
자담치킨이 소보로치킨을 비롯해 치킨쉬림프샐러드, 어포튀김, 아임파인샤뱃까지 신메뉴 4종을 출시했다고 20일 밝혔다.
소보로치킨은 CJ제일제당과 공동 개발해 만든 닭가슴살 순살 치킨이다. 국내산 닭가슴살을 하루동안 숙성한 뒤, 소보로의 질감을 가진 특제 튀김옷을 입혀 튀겨낸 메뉴다.
이와 함께 소보로치킨에 잘 어울리는 자담치킨 시그니처 소스Ⅰ도 출시했다. 허니머스터드를 베이스로 하고 스모크향을 첨가한 새콤하면서도 깊이 있는 맛을 자랑하는 소스다. 소보로치킨과 함께 먹었을 때 촉촉함을 극대화하면서도 가슴살 치킨의 다소 밋밋한 맛을 담백하고 풍부하게 만들어주기 때문에 사전 테스트 과정에서 임직원과 점주들에게도 좋은 평가를 받았다.
이외에도 소보로치킨을 활용한 치킨쉬림프샐러드도 홀 전용 메뉴로 출시된다. 신선한 야채와 함께 상큼한 소스, 새우 튀김이 제공되어 주류 메뉴와도 잘 어울릴 것으로 예상된다. 추억을 떠올리게 하는 어포튀김, 파인애플 속을 이용하여 시원하게 얼려낸 아임파인샤벳도 함께 출시된다.
해당 메뉴들은 자담치킨의 각 매장에서 15일부터 선판매되고 있으며, 정식 출시일은 20일이다.