대한항공, 새롭게 선정된 ‘기내 와인 50종’ 공개

대한항공이 새롭게 선정된 기내 서비스 와인을 공개했다.

대한항공은 13일 서울 포시즌스 호텔에서 신규 기내 와인 발표회를 열고 △퍼스트클래스 19종 △프레스티지클래스 21종 △이코노미클래스 10종 등 새롭게 선정된 기내 와인 50종을 발표했다. 대한항공은 기내 신규 와인 선정을 위해 국제소믈리에협회의 2019년 '월드 베스트 소믈리에' 챔피언 마크 알머트와의 협업을 진행했다.

글로벌 항공사들이 서비스하는 와인들의 리스트부터 색다른 분야 다양한 와인 리스트를 선정했다. 프랑스, 스페인, 미국 등을 포함해 최종 후보 와인만 150종에 이른다.

퍼스트클래스에 서비스될 대표적 와인은 호주 와인 명가 헨쉬키의 '마운트 에델스톤 쉬라즈'다. 100% 쉬라즈 품종을 사용한 레드 와인으로 진한 후추향, 로즈마리향과 함께 농축된 블랙커런트, 베리류의 달콤함이 특징이다.

퍼스트클래스 샴페인도 '앙리 지로 아이 그랑크뤼 브뤼 MV17'로 변경될 예정이다. MV는 멀티 빈티지의 줄임말로 여러 해에 걸쳐 수확한 포도가 사용된다.

프레스티지클래스에는 새로운 와인 프랑스 '라 페리에르 메갈리트 상세르'가 서비스된다. 이는 대한항공에서 처음으로 선보이는 르와르 지방 화이트 와인으로 손으로 상처 없이 수확한 포도만을 착즙하고 그 중 50%만 오크통에서 6개월 이상 숙성하는 방식으로 만든다.

이코노미클래스에서도 독일 모젤 지방에서 생산된 '닉 바이스 어반 리슬링'이 들어온다.

리슬링의 산뜻한 향이 기내의 다양한 메뉴와 조화로울 것이라는 평가다.

장성현 대한항공 부사장은 "기내 와인이 가지는 의미를 잘 알기 때문에 새롭게 서비스될 와인을 선정하는 과정 하나하나에 정성과 깊은 고민을 담았다"고 했다.

대한항공은 현지 와이너리와의 공급 계약 등 필요한 후속 절차를 마치고 내년 3월 이후부터 대한항공 국제선 비행기에서 순차적으로 신규 와인들을 서비스할 계획이다.

[e-mail] 권준호 기자