김·참치 등 K블루푸드 명성, 굴·전복이 잇는다

[파이낸셜뉴스] 정부가 굴, 전복 등을 1억달러 이상 수출 품목으로 육성한다. 김과 참치를 이을 고부가가치 수산식품으로 키우기 위해 전폭 지원하겠다는 방침이다.

1000만달러 수출 강소기업도 100개 육성한다.

이를 통해 2027년 수산식품 수출액 45억달러를 달성한다는 목표다.

해양수산부는 17일 추경호 부총리 겸 기획재정부 장관 주재로 열린 '비상경제장관회의 겸 수출투자대책회의'에서 이 같은 내용의 '글로벌 시장 선도 K-블루푸드 수출 전략'을 발표했다. 이번 전략은 국내 수산업 영역을 글로벌로 확장해 내수 시장의 성장 한계를 극복하고 생산·고용을 창출하기 위해 마련됐다.

수산식품은 최근 씨푸드(Seafood)를 넘어서는 블루푸드(Bluefood)로 재정의되며 지속 가능하고 건강한 미래 식량자원으로 주목받고 있다. 우리나라는 지난해 최초로 수산물 수출액이 30억달러를 넘어서며 역대 최대 실적을 달성했다.

이에 해수부는 김, 참치 등 수출액이 6억달러가 넘는 핵심 품목의 경쟁력을 지속 강화하기로 했다.

김은 글로벌 시장 점유율이 70%에 달한다. 정부는 육종 기술 및 종자 개발, 스마트가공 시스템 구축, 수출시장 맞춤형 신제품 개발 등을 통해 품질 경쟁력을 차별화할 계획이다.

참치의 경우 공적개발원조(ODA), 국제수산기구 협상력 제고 등을 추진해 조업 기반을 확보한다. 우선 투발루와 어업훈련센터 및 어항 건설 등 어촌활력증진 ODA를 추진한다.

김은 2027년까지 10억달러, 참치는 8억달러 수준으로 수출 규모를 확대하는 것이 목표다.

해수부는 스타 예비 품목을 선정해 상품화부터 수출까지 지원하는 맞춤형 전략도 구축한다.

특히 굴, 전복 등이 1억달러 수출을 달성할 수 있도록 지원한다.

굴은 고부가 개체굴 수출 확대 및 비관세장벽(위생기준) 대응력을 강화한다. 전복의 경우 베트남·대만은 선물·외식용 활전복, 홍콩·태국·싱가폴은 가공품으로 공략한다. 연어는 스마트양식 등 기술 혁신으로 수입 대체 및 아시아 진출을 지원한다.

어묵, 미역 등도 예비 품목으로 선정해 수출을 지원한다.

굴은 지난해 기준 8000만달러에서 2027년 1억2000만달러로, 전복과 넙치는 모두 6500만달러에서 1억달러로 수출 규모를 키우겠다는 목표다.

변화하는 소비 흐름에 맞춰 간편식, 건강기능성 식품 등 고부가가치 수산식품도 개발한다.

원료 수급과 물류 환경이 좋은 항만 인근 부지는 수입·가공·수출이 연계된 '수산식품 수출진흥구역'으로 지정해 수출 거점으로 삼는다.

수산식품 수출 물류 네트워크와 콜드체인도 확충하고 온라인·외식시장 등 현지 판로를 다각화해 안정적인 수출을 지원한다.

특히 수산기업 전용펀드, 성장 단계별 맞춤형 수출 바우처, 현지 수출 지원을 통해 수출액 1000만달러 강소기업을 현행 63개에서 100개로 늘린다는 구상이다. 기업에 투·융자 지원 패키지를 제공해 수산업에 대한 민간 투자를 활성화하기 위한 차원이다.

이 외에도 해조류 기반 대체육, 수산물 세포 배양식품, 수산부산물 자원순환기술 등 블루푸드테크 기술력을 확보한다.

[e-mail] 김현철 기자