CJ 첫 상온 액상수프 '햇반 소프트밀'

CJ제일제당 '햇반 소프트밀'이 곡물 베이스의 상온 액상수프 제품으로 카테고리 확대에 나선다.

27일 CJ제일제당에 따르면 든든한 한끼 식사가 가능한 '햇반 소프트밀 수프(사진)' 3종을 선보일 예정이다. 지난해 상품죽을 쌀 가공 브랜드 '햇반'으로 편제하며 '소프트 밀 솔루션' 전문 브랜드로 변경한 데 따른 첫 행보다.

햇반 소프트밀 신제품 3종은 '양송이 크림수프', '베이컨감자 크림수프', '단호박 크림수프'로, 수프 하나만으로도 메인 요리나 든든한 한끼로 활용할 수 있다. 진한 유크림과 국내산 우유로 만든 크림소스에, 양송이, 감자, 단호박 등 채소와 병아리콩, 귀리 등 영양가 높은 곡물을 담았다.

전자레인지 1분 20초(700W 기준)면 빠르고 간편하게 즐길 수 있다.

이 제품들은 햇반 소프트밀만의 차별화된 상온 기술력이 적용됐다.

'레토르트 살균기술'로 최적의 살균 시간과 온도를 찾아내 상온 HMR의 안전성을 확보함은 물론, 재료 형태는 유지하면서 맛 품질은 최대한 끌어올렸다.

또한 병아리콩, 귀리 등 곡물은 우수한 품질로만 선별하고 전처리(블렌칭) 기술을 적용해, 수프의 물성과 건더기 식감에 잘 어우러지는 향미와 식감을 구현했다.

CJ제일제당 관계자는 "햇반 소프트밀 수프가 소비자의 다양한 라이프스타일에 유용한 제품으로 자리매김하길 기대한다"며 "곡물을 주원료로 한 부드럽고 가벼운 식사가 가능한 신제품을 지속 선보일 계획"이라고 밝혔다.

박지영 기자