"천연재료 더했다"…BBQ, 양념치킨 메뉴에 변화
2023.10.16 09:01
수정 : 2023.10.16 09:01기사원문
(서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 양념치킨 메뉴를 변경해 출시했다고 16일 밝혔다.
사과, 당근, 양파, 마늘 등 건강한 재료를 더하고 천연 향신료를 넣어 감칠맛과 풍미를 강화했다.
BBQ는 자사 연구개발(R&D) 센터 '세계식문화과학기술원'에서 양념치킨 특유의 새콤달콤한 맛을 구현하기 위해 양념 배합비를 변경하고, 천연재료 함유율을 높여 제품을 새롭게 선보였다고 설명했다.
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