사조대림, 감칠맛 확 살린 'The 깊은 로스팅 다시팩' 내놨다

[파이낸셜뉴스] 사조대림은 100% 국내산 원물에 로스팅 기법을 적용해 감칠맛을 끌어올린 티백형 조미료 신제품 'The(더) 깊은 로스팅 다시팩' 3종을 출시했다고 31일 밝혔다.

'The 깊은 로스팅 다시팩'은 맛과 풍미가 뛰어난 100% 국내산 원물에 로스팅 과정을 더한 티백 타입 조미료다. 로스팅 단계를 통해 마지막 남은 비릿함까지 확실하게 잡아내 깔끔하면서도 감칠맛이 돋보이는 국물 요리를 만들 수 있다.

원물을 담은 티백은 옥수수전분 추출물로 만든 생분해 티백이라 환경적인 가치도 살렸다.

사조대림은 레시피별로 활용할 수 있도록 원물 종류를 다양화해 'The 깊은 로스팅 다시팩 멸치', ' The 깊은 로스팅 다시팩 황태', ' The 깊은 로스팅 다시팩 꽃게' 등 총 3종으로 구성했다.

'The 깊은 로스팅 다시팩 멸치'는 기본에 충실한 육수를 낼 수 있도록 멸치, 디포리, 무 등을 담았고 'The 깊은 로스팅 다시팩 황태'는 북엇국, 콩나물국 등 부드럽고 시원한 국물 요리에 어울리는 황태를 주재료로 배합했다. 해물 고유의 풍미가 돋보이는 'The 깊은 로스팅 다시팩 꽃게'는 어묵탕, 된장찌개처럼 맛이 깊은 국물 요리에 제격이다.

사조대림 마케팅 담당자는 "이번에 출시한 티백형 조미료나 통가래떡볶이처럼 요리 과정을 간소화해 쉽고 편하게 즐길 수 있는 제품들이 시장에서 꾸준히 인기를 얻고 있다"라며 "소비자가 원하는 바를 제품에 담아낸 만큼 이번 신제품 또한 시장에서 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다"라고 전했다.

[e-mail] 박지현 기자