파리바게뜨 '몽드 셀렉션' 3년 연속 금상
2024.05.07 18:06
수정 : 2024.05.07 18:06기사원문
'몽드 셀렉션'은 유럽 벨기에에서 창립된 60년 역사의 국제 품질 평가 기관으로, 80여 명의 전문 평가단이 제품의 맛, 향, 식감, 패키지 등 25가지 이상의 기준으로 품질을 평가해 시상한다.
올해 수상 제품은 △보름달을 보며 가족의 건강과 복을 기원하는 의미를 담은 제품으로, 빵 사이에 팥앙금을 넣은 '만월빵' △바삭한 쿠키 사이에 제주 특산물인 우도 땅콩, 버터, 캐러멜 등을 조화롭게 담아 고소하고 달콤한 '제주마음샌드' △바삭한 버터 쿠키 속에 가평 특산물인 잣과 버터, 카라멜 등을 담은 '가평맛남샌드' 등 3년 연속 수상한 제품 등이 있다.
이환주 기자