대상 청정원 호밍스, 여름 맞이 홈 보양식 '녹두삼계탕' 내놨다

[파이낸셜뉴스] 대상 청정원의 간편식 브랜드 '호밍스(Home:ings)'가 역대급 무더위를 앞두고 복날 대표 인기 보양식 메뉴인 신제품 '녹두삼계탕'을 출시한다고 19일 밝혔다.

청정원 호밍스 '녹두삼계탕'은 모든 재료를 아낌없이 푸짐하게 담아내 외식 수준의 맛과 품질을 자랑한다. 일반 식당에서 사용하는 크기인 5호닭(정육 기준 500g 이상) 한 마리를 통째로 사용했고 국내산 수삼과 대추, 찹쌀과 함께 껍질을 벗겨 더욱 고소한 녹두를 가득 넣어 영양분까지 제대로 챙겼다.

여기에 호밍스만의 차별화된 기술력을 더해 맛을 극대화했다. 압력밥솥에서 푹 고아내는 방식의 고압가열공정으로 부드러운 육질을 자랑하고 육수에 은은한 수삼향이 배어 진하면서도 깔끔한 국물 맛을 즐길 수 있다.

또 생산 직후 영하 35도에서 빠르게 동결시켜 신선도를 최대한 유지시키는 급속동결공정을 거쳐 재료 본연의 식감과 국물의 신선함을 살렸다.

간편한 1팩 구성도 강점이다. 포장을 뜯지 않고 포장된 상태 그대로 냄비에 데우면 외식 못지 않은 든든한 보양식 한끼를 손쉽게 완성할 수 있다.

윤정원 대상 HMR1팀장은 "외식 물가 상승으로 집에서 간편하게 외식 수준의 보양식을 즐기길 원하는 소비자들의 수요를 겨냥해 이번 신제품을 출시하게 됐다"며 "호밍스 녹두삼계탕과 함께 즐겁고 건강한 여름 보내시길 바란다"고 말했다.

[e-mail] 박지현 기자