'흑백요리사' 안성재, 내달초 일류 호텔 디너 행사 뜬다

[파이낸셜뉴스] 개관 35주년을 맞는 그랜드 인터컨티넨탈 파르나스가 이를 기념해 다음 달 1∼2일 '모수'의 안성재 셰프와 함께 컬래버레이션(협업) 디너(저녁) 행사를 연다.

22일 인터컨티넨탈 파르나스에 따르면 이번 행사에서는 안성재 셰프가 직접 준비한 모수의 대표 메뉴들과 인터컨티넨탈 파르나스의 셰프팀이 함께 협업해 구성한 고품격 코스 메뉴를 선보일 예정이다. 또 '베터 베버리지 컴퍼니'의 마스터 소믈리에 데니스 켈리가 주요 코스 메뉴와 먹을 수 있는 고품격 와인 페어링(어울림)을 직접 제안한다.

안성재 셰프는 미쉐린 3스타 셰프이자 최근 넷플릭스 요리 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'의 심사위원으로 출연해 정상급 인기를 누리고 있는 인물이다.

[e-mail] 정상희 기자