연어의 효능, 우울증에 최고.. 'OO'과 함께 먹어야

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연어에는 EPA, DHA의 오메가 3 지방산이 많아 체내 중성지방 수치를 낮추어주고 뇌세포 발달에 도움이 된다.

오메가 3 지방산은 뇌 세포 활성 뿐만 아니라 기분을 관장하는 두 가지 신경전달물질인 도파민과 세로토닌의 수치를 높여줘 우울증에 좋은 식품으로도 꼽힌다.

또 연어에는 비타민 A, E 성분이 다량 함유돼 있어 세포점막을 튼튼히 해주고 노화 방지에도 도움을 준다.

연어는 녹황색 채소와 함께 먹으면 더욱 좋다.

지질 함량이 많아 항산화 성분이 많은 녹황색 채소와 같이 먹으면 산화 방지에 도움이 된다.

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온라인편집부