전자레인지 원리, 냉동만두 전자레인지 조리법 봤더니...‘촉촉’

전자레인지 원리전자레인지 원리가 관심을 모으자, 전자레인지를 이용한 만두 조리법이 새삼 관심이다.최근 방송된 케이블채널 tvN '수요미식회'에서는 '중국만두' 편에서 요리연구가 홍신애는 만두피가 마르지 않는 냉동만두 전자레인지 비결을 공개했다.

그는 "페이퍼 타월 두 장을 겹쳐 물에 살짝 적신 후 80% 정도의 물기만 짠 뒤, 냉동만두 위에 물기 머금은 페이퍼 타월을 살짝 덮는다. 그리고 전자레인지에 단 2분 동안 넣으면 촉촉해 진다"고 설명했다.

만두피가 마르지 않는 냉동만두 전자레인지 비결을 접한 전현무, 홍진영 등은 감탄했다./[e-mail] fn스타 김선정 기자