편의점 술+안주 트렌드 변화는?

20대와 30대를 주축으로 홈술 트렌드가 확산되면서 편의점 맥주와 안주 판매 지형도도 변화하고 있다.

4캔에 1만원 행사로 수입 맥주가 대세로 자리잡으면서 선호하는 맥주 종류도 다양해졌고, 안주도 마른 안주에서 벗어나 삼겹살, 족발 등 즉석 안주의 인기가 급상승 중이다.

20일 CU가 최근 5년 간 국가별 맥주의 매출 비중 변화를 분석한 결과, 전통적으로 강세를 보이던 일본 맥주의 입지가 흔들린 반면 중국 맥주가 급부상했다.

지난 2014년 아사히 등 일본 맥주가 전체 수입맥주 중 38.1%로 압도적인 선호도를 보였다면 5년지 지난 현재 그 비중은 27.5%로 10% 이상 줄어들었다.

아직까지 일본 맥주가 매출 비중에서 1위 자리를 수성하고 있지만, 다양한 맛과 종류로 무장한 다른 국가 맥주들의 추격은 매섭다.

가장 두각을 나타낸 건 바로 칭따오를 앞세운 중국 맥주다. 2014년까지만 해도 중국 맥주의 비중은 4.9%에 불과했지만 올해 10.2%로 2배 이상 뛰며 매출 순위 7위에서 단숨에 3위로 올라섰다.

유럽 등 다른 나라 맥주들의 경쟁도 치열했다. 하이네켄을 앞세워 2위 자리를 꾸준히 지켜오던 네덜란드 맥주는 10.3%에서 9.8%로 4위로 내려 앉았고, 기존 4위였던 벨기에 맥주가 9.9%에서 14.0%로 약진했다. 크로넨버그 1664 블랑이 젊은 여성들에게 압도적인 인기를 누리면서 2014년엔 10위권 밖에 있던 프랑스 맥주는 올해 매출 5위로 올라섰다. 크로넨버그 1664 블랑은 5년 전 대비 매출이 15배나 뛰었다. 반면 과일맥주의 대명사 KGB로 매출 상위를 차지하던 뉴질랜드 맥주는 2014년 8.9% 비중에서 올해 1.4%까지 쪼그라들었다. 버드와이저, 밀러 등 1세대 수입맥주로 불린 미국 맥주 역시 2014년 10.2%에서 올해 6.8%로 감소하며 순위가 6위로 떨어졌다.

BGF리테일 음용식품팀 이승택 MD는 "수입맥주 4캔에 1만원 행사가 편의점의 대표 행사로 자리매김하면서 관련 상품 수 역시 5년 전 대비 2배 가까이 증가했다"고 말했다.

안주의 변화도 뚜렷한데, 20~30대의 홈술 트렌드가 편의점의 대표 안주류를 마른안주에서 간편식 안주로 바꾸고 있다.

GS25의 올해 1~5월 기간 안주류의 매출 분석 자료를 보면 대표적 술 안주인 마른 안주류의 매출은 전년 동기간 대비 1.2% 증가에 그친 반면, 삼겹살 구이, 껍데기 등의 간편식 안주류(완전 조리 안주)는 23.8% 증가했다. 이는 간편한 요리 안주를 즐기는 20~30대의 홈술 트렌드에 기인한 것으로, 실제로 간편식 안주류의 20~30대 매출 구성비는 73.1%로 압도적이다.

GS25 관계자는 "즉시 취식할 수 있는 나혼자삼겹살, 족발, 껍데기, 닭갈비가 대성공을 거뒀다"며 "홈술 트렌드가 편의점의 대표 안주류를 재정의하고 있다"고 말했다.


[e-mail] 조윤주 기자