지구를 생각하는 식습관, 신세계푸드 식물성 대안식 브랜드 오픈

[파이낸셜뉴스]

"더 나은 나와 지구를 위해 식물성 대안식을 즐기세요".

신세계푸드가 서울 삼성동 스타필드 코엑스몰 내에 식물성 대안식품 식당 '유아왓유잇'을 오픈하고 식물성 가정간편식 제품을 선보였다. 브랜드 명칭은 '당신이 먹는 것이 곧 당신'이라는 뜻이다.

20일 신세계푸드는 ‘유아왓유잇’의 첫 제품으로 ‘식물성 간편식(PMR)’ 3종을 출시하고 오는 21일부터 오프라인 매장은 물론 SSG닷컴 등 온라인에서 판매를 개시한다고 밝혔다.

먼저 신세계푸드는 ‘유아왓유잇’ 브랜드를 알리고 식물성 대안식에 대한 긍정적인 경험 확산, 신메뉴를 선보이는 플래그십 스토어를 오는 21일 연다. 서울 강남구 삼성동 스타필드 코엑스몰 지하 1층에 오픈하는 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇’에서는 100% 식물성 재료로 만든 아보카도 햄 포케볼, 트러플 자장면, 함박스테이크, 후토마키, 분짜 짜조 채소 트리오 샐러드 등 전세계 음식을 선보인다.

지난 2021년 선보인 대안육 ‘베러미트’를 비롯해 독자적 기술로 개발한 식물성 소스, 식물성 치즈, 오트밀크 등 다양한 대안식품을 재료로 활용해 만든 간편식과 외식 메뉴로 구성했다.

동시에 ‘유아왓유잇’의 첫 제품으로 ‘식물성 간편식(PMR)’ 3종을 출시한다. 일상에서 즐기는 메뉴들을 100% 식물성 재료로 만들어 건강하고 맛있는 한 끼를 제공한다. 패키지 디자인도 자체 개발한 귀엽고 사랑스러운 사람과 동물 캐릭터를 활용했다.

‘유아왓유잇’ 식물성 간편식 3종은 런천 김치덮밥, 볼로네제 라자냐, 라구 리가토니 등 3종이다.

신세계푸드는 이번에 선보인 ‘유아왓유잇’ 식물성 간편식 3종을 시작으로 소비자들이 일상 속에서 즐기는 메뉴들을 식물성 간편식으로 개발해 선보일 계획이다.

신세계푸드 관계자는 “인류건강, 동물복지, 지구환경 등 사회적 가치를 중시하는 소비자들이 늘어나면서 가치소비를 위한 먹거리로 식물성 대안식품 시장이 꾸준히 성장하고 있다“며 “음식으로서의 맛과 품질 뿐 아니라 건강과 가치를 담은 ‘유아왓유잇’ 식물성 대안식을 지속적으로 개발해 선보일 것"이라고 말했다.

[e-mail] 이환주 기자