HACCP은 식품의 원재료에서부터 생산과 제조, 가공, 조리 및 유통에 이르기까지의 전 과정에서 이물질이 섞이거나 오염되는 등 모든 위해한 요소를 관리하는 위생관리체계다. 국내에서는 식품생산업체가 받을 수 있는 최고의 품질인증 제도로 꼽힌다.
맥키스컴퍼니는 지난 2014년 5월부터 HACCP을 위한 임직원 의식 개혁 및 작업장 환경 개선을 실시했으며, 2015년 상반기부터 최근까지 대규모 시설투자를 통해 HACCP 인증 심사를 준비해왔다.
송규한 생산본부장은 “HACCP 인증을 획득하기 위해 모든 임직원이 한마음으로 준비했다”며 “앞으로도 소비자의 신뢰를 최우선으로 생각하며 최고 품질의 제품을 생산하도록 하겠다”면서 "이번 인증을 통해 맥키스컴퍼니는 소비자 안전과 제품 경쟁력을 더욱 강화했다"고 말했다.
한편, 맥키스컴퍼니 대표 생산제품인 산소소주 O2린(오투린)은 청정지역 92m지하암반수를 사용하고 일반소주보다 3배 많은 자연산소(최대 33ppm)를 함유하고 있어 깨끗하고 부드러운 맛을 지녔다는 평가를 받고 있다.
kwj5797@fnnews.com 김원준 기자
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