홈플러스는 3일부터 16일까지 일반 가정에서 횟감용 연어를 썰어 먹을 수 있도록 간편 포장된 노르웨이산 연어회를 항공직송으로 들여온다고 2일 밝혔다. 이 제품은 노르웨이 현지 업체인 '살마'에서 양식에서 가공, 손질, 패킹까지 전 과정이 이뤄져진다. 어획 후 1~2시간 내에 바로 가공이 되기 때문에 사후 경직 전 가장 신선한 상태로 가공되며 박테리아 번식이 가장 적은 1도를 유지했다.
홈플러스 영등포점, 부천상동점, 유성점, 아시아드점 등 전국 24개 점포에서 판매하는 순살 연어회가 1만1800원(180g/2인 기준), 지방기가 가미되어 고소한 뱃살 연어회가 1만5800원(300g/3인 기준)이다.
spring@fnnews.com 이보미 기자
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