제2기 산약초 재배기술 전문가과정은 단순한 산약초의 효능·효과에 대한 교육이 아니라 산약초 재배를 통해 소득창출을 유도하는 교육이다. 산약초 재배기술을 전문적으로 가르치는 교육 과정은 한국산림아카데미가 국내 최초로 개설했다.
한국산림아카데미는 산약초의 기초 이론부터 재배방법 및 가공기술 등의 실무교육을 거쳐 유통 및 마케팅까지 체계적인 교육을 통해 전문성을 높이는 것은 물론, 재배기술 사례 전수로 신기술 습득의 기회를 제공하고 있다. 제1기 산약초 재배기술 전문가과정이 개설됐던 지난해에는 30여명의 수료생이 배출됐다.
교육은 천안시산림조합을 비롯, 산약초 재배현장에서 진행되며 9월 20일부터 11월 1일까지 모두 7차례(매주 토요일)이론 및 현장실습 교육이 이뤄진다.
재배작물에는 가시오가피, 강활, 구기자, 만삼, 천궁, 단삼, 연전초, 강황, 겨우살이, 곰보배추, 산마늘, 산더덕, 눈개승마, 수리취, 참취, 누룩취, 곰취, 곤드레, 산일국화, 엉겅퀴, 두릅, 개미취, 삽주, 민들레, 당귀, 황기, 천궁, 잇꽃(홍화) 등이 포함돼 있다.
강의는 윤성호 대표(산여울약초연구회), 최명섭 박사(국립산림과학원), 김은환 대표(도농문화교류영농법인), 김하선 박사(강원도산림개발연구원), 허은선 대표(지리산약초학교) 등 13여명의 산약초 관련 전문가가 맡는다.
누구나 참여할 수 있으며 원서접수는 한국산림아카데미 홈페이지(http://www.forest21.or.kr) 나 한국산림아카데미 다음카페(http://cafe.daum.net/forestceo)로 하면된다. 이메일(jcan600@nate.com)이나 전화(한국산림아카데미 교학처 042-471-9963, 9960)신청도 가능하다.kwj5797@fnnews.com
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