한국농수산식품유통공사 8월 제철농산물 '풋고추'

한국농수산식품유통공사(aT)는 8월의 제철농산물로 풋고추를 선정했다고 28일 밝혔다.

고추에는 매운 맛을 주는 성분인 캡사이신이 풍부한데, 이는 지방분해를 도와 다이어트에 상당히 도움이 될 뿐만 아니라 비만의 예방과 치료에도 효과가 있다는 사실이 널리 알려져 있다.

또한 풋고추에는 비타민C가 사과보다 18배 많은 것으로 알려져 있는데 충분한 비타민 공급은 활동량이 많은 여름철 피로회복에 좋으며, 특히 풋고추를 된장에 찍어먹으면 된장의 단백질과 풋고추의 비타민이 서로 보완되어 건강에 더없이 좋은 영양분이 된다.

aT 유통정보부 김상백 부장은 "지난주부터 여름 작기 주 출하지인 강원 평창, 인제, 홍천 등지에서 출하가 본격화된 가운데 장마철 강수량이 당초 예상보다 적어 작황이 양호하여 출하여건이 호전될 것으로 보인다"며 "휴가 성수기가 지나는 8월 중순부터는 하향 안정세가 될 것으로 전망된다"라고 밝혔다.

[e-mail] 김용훈 기자