가격 대비 뛰어난 맛과 품질, 다양한 메뉴구성으로 고객들 만족도 높아
요즘처럼 장기화된 경기불황과 물가상승이 겹친 때에는 저렴한 가격으로 치킨을 판매를 하는 테이크아웃 치킨전문점이 인기를 끌다. 부담 없는 가격대로 맛있는 치킨을 즐길 수 있단 점에 찾는 사람들이 많은 것.
그런데, 단순히 가격 때문에 소비자들이 찾는 것은 아니다. 최근에는 테이크아웃 치킨전문점의 수준이 높아져서, 큰 만족감을 느낄 수 있기 때문에 자주 이용하는 경우가 많다.
배달&테이크아웃 치킨전문점 ‘요치킨’이 대표적이다. ‘요치킨’은 ‘뽕뜨락피자’ 등 성공 프랜차이즈를 운영하고 있는 ㈜웰빙을 만드는 사람들이 야심 차게 만든 제2브랜드로, 테이크아웃 치킨전문점이지만 뛰어난 맛과 품질로 시장 수준을 높였다는 평가를 받고 있다.
국내산 닭고기만 사용하고, 12가지 야채 염지를 통해 건강까지 생각했다. 뽕잎 쌀 파우더를 사용해 크리스피함을 더한 것도 특징이다. 깨끗한 기름으로 튀겨내기 때문에 기분 좋은 식감을 느낄 수 있다.
다채로운 메뉴라인을 역시 인기 비결이다. 물론, 판매 가격은 저렴하다. 양념치킨, 후라이드 등 기본 메뉴를 비롯해 그라나 치즈치킨, 매콤해물치킨, 와인숙성바비큐치킨, 어니언 텐더치킨, 간장파닭, 간장치킨, 인디치킨, 마늘꿀닭, 치킨텐더, 시크릿 떡 강정치킨, 통다리 후라이드, 골드윙후라이드, 치즈꿔바로우, 안심찹쌀 꿔바로우, 모래집튀김, 오&치 등 선택의 폭이 넓다.
웰빙치킨체인점 ‘요치킨’의 관계자는 “믿고 먹을 수 있는 식재료 사용과 지속적인 메뉴개발을 통해 ‘요치킨’은 맛과 품질 등이 저평가되는 저가형 치킨전문점 시장에 새로운 성공 모델을 제시하고 있다”고 설명했다.
이어서 “고객들의 높은 만족도가 수익으로 연결되고 있다. 창업비용도 실속 있고, 성공노하우를 가진 본사의 지원도 받을 수 있어 창업문의도 많이 이어지고 있다”고 전했다.
onnews@fnnews.com 온라인편집부
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