풀무원푸드머스, 동물복지 돼지고기 사용한 소시지·햄 출시

풀무원푸드머스는 '더(The) 행복한 고칼슘 모듬슬라이스 소시지(500g)'(사진)과 'The 행복한 고칼슘 쵸핑햄(500g)'을 출시했다고 10일 밝혔다.

The 행복한 고칼슘 모듬슬라이스 소시지와 쵸핑햄은 농림축산식품부가 인증하는 동물복지 축산 환경에서 사육된 동물복지 돼지고기만 100% 사용했다. 풀무원푸드머스는 2018년 선진FS와 '동물복지 상품 확대를 위한 업무협약(MOU)'를 체결한 바 있다. 신제품도 선진FS의 동물복지 돼지고기 브랜드 '선진포크 바른농장'에서 공급받아 제조했다.

선진포크 바른농장은 2015년 농림축산식품부의 동물복지 축산농장 인증을 받았다. 넓은 사육 공간과 쾌적한 온도와 습도의 유지, 상시적인 건강 관리 등 70여개 항목의 세부 기준을 충족했다. 한국식품안전관리인증원으로부터 해썹(HACCP) 인증도 획득해 위생을 인정받았다.

The 행복한 고칼슘 모듬슬라이스 소시지와 쵸핑햄은 모두 해조칼슘과 유청칼슘 2가지를 가미했다.

The 행복한 고칼슘 모듬슬라이스 소시지는 화이트허브소시지, 화이트소시지, 훈연소시지 등 3가지 종류의 소시지를 4:3:3 비율로 조합했다. The 행복한 고칼슘 쵸핑햄은 큐브 형태로 잘게 썰려 있어 추가 손질 없이 바로 조리할 수 있다.

풀무원푸드머스 마케팅본부 이광우 PM(Product Manager)은 "이번 신제품은 동물복지 축산농장 인증과 HACCP 인증을 모두 받은 동물복지 돼지고기만 100% 사용하여 안심하고 먹을 수 있다"며 "성장기 어린이와 청소년들에 중요한 영양소인 칼슘을 강화해 학교급식 영양사분들께 적극 추천한다"고 전했다.

[e-mail] 이설영 기자