크라운제과, 생크림 함량 50% '쿠크다스 케이크' 출시

[파이낸셜뉴스] 크라운제과는 케이크의 절반을 생크림으로 채운 ‘쿠크다스 케이크’(사진)를 출시했다고 27일 밝혔다.

생크림 함량은 50%로 유지방이 풍부한 이탈리아산 유크림을 원료로 만든 바닐라맛이다. 케이크와 생크림의 1대 1 비율은 국내 케이크류 중 최고 수준이다. 계란 함량도 15%로 높은 편이다.

프랑스의 대표 간식 붓세처럼 겉면을 바짝 구워 식감을 살렸다.

케이크 위에는 초콜릿 물결 문양을 더했다.

크라운 관계자는 “케이크의 부드러움에 쿠키의 바삭함을 더한 케이크”라며 “생크림 함량이 높아 냉장고에 보관해 먹으면 또 다른 맛을 즐길 수 있다”고 밝혔다.

[e-mail] 이설영 기자