샘표 연두, 美 식음료시상식 ‘올해의 혁신 제품상’ 수상

[파이낸셜뉴스] 샘표는 순 식물성 콩 발효 요리에센스 ‘연두’가 ‘2020 푸드 앤드 비버리지(FABI) 어워즈’에서 ‘올해의 혁신 제품상’을 수상했다고 28일 밝혔다. ‘연두‘는 국내 제품 중 유일하게 수상 명단에 이름을 올렸다.

‘FABI 어워즈’는 1919년에 설립된 미국레스토랑협회(NRA)가 주관하는 시상식이다. 맛과 독창성, 잠재 수익 면에서 새로운 경지를 개척한 식품과 음료를 선정해 발표한다. 미국 식품업계에서 가장 영향력 있는 시상식으로 꼽힌다.

‘연두‘는 100% 순 식물성 제품으로서 모든 요리에 깊은 풍미를 더해주며 식물성 기반의 식생활을 실천하기 좋은 제품이라는 평가를 받았다.

‘2020 FABI 어워즈’는 총 29개 제품을 선정했다. 식물성 대체육으로 유명한 미국기업 ‘비욘드 미트’와 ‘임파서블 푸드’의 식물성 소시지도 나란히 포함됐다.

샘표 마케팅팀 담당자는 “전 세계 식음료 관계자들의관심이 집중되는 ‘FABI 어워즈‘ 수상으로, ‘연두‘의 가능성이 해외 시장에서 또 한번 입증됐다”며 “지속가능한 먹거리에 대한 관심이 전세계적으로 높아지면서, 연두의 가치가 주목받고 있는 것 같다”고 말했다.

[e-mail] 이설영 기자