위니아딤채, '딤채쿡 당질저감 압력밥솥' 출시…탄수화물 최대 51% ↓

"당뇨·다이어트 건강식에 제격"

모델이 ‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’ IH 압력밥솥 6인용 신제품을 소개하고 있다. /위니아딤채 제공

[파이낸셜뉴스]위니아딤채가 최대 51% 당질(탄수화물) 성분을 낮춰주는 ‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’ IH압력밥솥 6인용 신제품을 출시한다고 3일 밝혔다.

‘딤채쿡 당질저감 50레트로’는 지난해 11월 출시된 ‘딤채쿡 당질저감 30’에 이은 2020년형 모델로, 특허출원 알고리즘을 적용한 세계최초 IH 압력 당질저감 밥솥이다.

위니아딤채에 따르면 한국식품과학연구원 시험 결과, 일반밥솥으로 지은 밥(백미 기준)보다 46%, 쌀의 품종(밭벼)에 따라서는 최대 51% 당질 성분을 낮춰준다고 성능을 인증 받았다. 이 제품은 딤채발효미과학연구소에서 연구개발을 통해 국내서 직접 생산된다.

이번 신제품에는 냉동 보관에 최적화된 냉동 당질저감밥 알고리즘을 신규 적용했다.

저당냉동밥 메뉴로 취사하면 냉동 보관한 뒤 밥을 해동해도 갓 지은 밥맛에 부드러운 식감을 유지해준다.

또 최근 건강한 식문화에 관심이 많은 젊은 세대를 타깃으로 건강한 다이어트를 위한 18종의 건강요리 메뉴와 84가지 레시피도 추가했다.

저칼로리 대표 식품인 곤약밥 메뉴도 있다.

가격은 50만원대다.

김혁표 위니아딤채 대표이사는 “이번 신제품은 아날로그 감성을 담은 레트로 디자인에 특허 출원된 당질저감 기술이 적용된 것이 특징”이라며 “최근 당뇨나 다이어트를 위해 건강식을 찾는 소비자들에게 믿고 먹을 수 있는 제품을 조리하는 최적의 제품이 될 것”이라고 말했다.

[e-mail] 김서원 기자