한촌설렁탕, 새해 맞이 한정 메뉴 '김치만두설렁탕' 출시

[파이낸셜뉴스] 한촌설렁탕이 새해 맞이 한정 메뉴로 '김치만두설렁탕'과 '김치만두'를 출시했다고 29일 밝혔다.

이번에 선보인 메뉴는 기존 한촌설렁탕의 메뉴인 수만두설렁탕의 인기와 지난 11월 한 달간 소비자조사를 통해 고객 니즈를 파악한 결과를 바탕으로 만들었다고 회사 측은 전했다.

신메뉴 김치만두설렁탕은 쫄깃한 떡국떡과 함께 속이 꽉찬 김치만두를 사골육수로 끓여내 개운한 맛을 자랑한다. 설렁탕에 들어가는 김치만두의 경우 아삭한 식감과 고소한 맛을 느낄 수 있도록 돼지고기와 김치, 두부, 부추, 양파, 마늘 등 다양한 국내산 식재료를 참기름에 버무려 만들었다.

김치만두는 별도로도 판매해 다른 탕 메뉴와도 먹을 수 있다.

이들 메뉴는 내년 2월까지 약 50일간만 한정 판매될 예정이다.

한촌설렁탕 관계자는 "기존 메뉴인 수만두설렁탕이 현재 한촌설렁탕 메뉴 중 세 번째로 인기가 높으며, 전년대비보다 약 3배나 판매량이 증가할 정도로 고객들의 만족도가 높다"며 "이에 고객만족도를 한층 더 높이는 차원에서 김치만두설렁탕을 선보이게 되었으며, 새해에 먹기 좋은 메뉴로 고객들이 많이 찾을 것으로 예상된다"고 말했다.

[e-mail] 조지민 기자