탈모 예방하는 음식, 우리 집 냉장고에는 몇 가지 있나

달걀, 브로콜리 등 냉장고 속 오래 두고 먹는 식재료를 살펴보자
비오틴 풍부한 계란, 콜레스테롤 파괴하는 브로콜리로 탈모 막고 건강 챙기고

자주 사용하는 식재료인 달걀, 브로콜리는 탈모를 예방하는 데 도움이 되는 단백질, 비오틴, 철, 칼슘 등을 풍부하게 함유하고 있다. 사진 출처 Unsplash

[파이낸셜뉴스] 탈모 예방에 도움이 될 수 있는 음식을 찾고 있나요? 지금 당장 냉장고를 열어보세요. 냉장고 속에 숨겨진 보물, 탈모 예방에 도움이 되는 식재료를 소개합니다.

달걀국, 구운 달걀 할 것 없이 달걀 먹으면 단백질 합성 속도 빨라진다

달걀에 단백질이 풍부하다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 식품의약품안전처가 제공하는 식품영양성분 데이터베이스에서도 달걀의 성분 정보를 알 수 있는데요. 달걀 100g에는 1일 영양 성분 기준치 대비 25%의 단백질이 함유되어 있습니다. 단백질은 신체를 이루는 주성분이며 특히 모발은 케라틴이라는 단백질이 모발의 대부분을 구성합니다.

그럼 달걀이 탈모를 예방하는 데 도움이 되는 이유는 단백질이 풍부해서일까요? 달걀에는 단백질 외에도 탈모 예방에 특효로 작용하는 성분이 하나 더 있습니다.

비오틴입니다. 비오틴은 단백질의 대사 과정에 관여해 우리 몸이 단백질을 더 많이 합성할 수 있도록 도와줍니다. 단백질만 섭취할 때 보다 단백질과 비오틴을 함께 섭취할 때 더 많은 단백질을 합성할 수 있습니다. 달걀 100g에 비오틴은 1일 기준치 대비 19%가 들어있습니다.

식이섬유 많은 음식 찾는다면 브로콜리가 최고

브로콜리에는 우리 몸을 구성하는 무기질의 종류인 철, 칼슘이 풍부합니다. 칼슘은 뼈와 치아 등 조직을 만들기도 하지만 근육과 신경의 기능을 조절합니다. 철분은 헤모글로빈을 만들고, 헤모글로빈은 체내 산소와 영양을 운반해 조직이 정상적으로 작동할 수 있도록 도와주죠. 칼슘과 철분이 부족하면 모발이 제대로 성장하지 못합니다.

브로콜리에는 식이섬유도 풍부한데요. 식이섬유는 느리게 흡수되는 특징이 있어 체내에 당과 콜레스테롤이 과다하게 쌓이는 것을 막아줍니다. 콜레스테롤이 혈관에 쌓이면 혈액 순환이 원활하게 일어나지 않아 혈류량이 줄어듭니다.

혈류량이 줄어들면 모발에 영양을 제대로 전달할 수 없습니다.

[e-mail] 장은지 기자