농촌진흥청 "국내 팥순 추출물 체지방 감소 효과 확인"

아주키사포닌 대량 함유
"동물실험서 체지방 25% 감소"

농촌진흥청 제공

[파이낸셜뉴스] 국산 팥순 추출물이 체지방 감소에 효능이 있는 것으로 나타났다.

농촌진흥청은 지방세포에 독성이 없는 농도로 팥순 추출물을 처리했을 때, 대조군(무섭취군)보다 지방 형성이 36% 정도 감소하는 것을 확인했다고 26일 밝혔다.

팥순은 팥 종자를 싹 틔워 11일 정도 키운 잎과 줄기, 뿌리가 포함된 것을 말한다. 농진청은 팥순에 체지방 감소 효과가 있다고 알려진 아주키사포닌 II(Azukisaponin II)이 다량 함유돼 있다고 설명했다.

농촌진흥청은 경북대 식품영양학과 권은영 교수팀과 공동으로 진행한 동물실험을 진행한 동물실험에서 팥순 추출물을 10주간 섭취한 실험용 쥐의 체중이 약 14%, 체지방 양이 약 25% 감소했으며 근육량은 약 10% 증가하는 결과를 확인했다고 밝혔다.

농촌진흥청 관계자는 "팥순 추출물이 지방조직에서의 지질흡수 및 지질합성을 낮추는 한편, 근육 내 지방산 산화를 촉진해 에너지 소비량을 증가시키는 데 따른 결과로 비만 개선에 효과가 있음을 밝혀냈다"라고 말했다.

농촌진흥청은 팥순 추출물의 체지방 감소 효능을 밝힌 연구 결과를 건강기능식품 제조업체에 기술 이전하고 건강기능식품 개별인정형 허가추진 등 다양한 사업화를 지원하고 있다.

서효원 국립식량과학원 원장은 “팥순의 핵심 유효성분 함량을 늘리는 기술을 연구·개발해 체지방 감소 기능이 있는 건강기능식품이 개발될 수 있도록 지원하겠다”라고 밝혔다.

[e-mail] 이보미 기자