이디야 일부 매장에 붙은 '추가주문 안내문'
[파이낸셜뉴스] 최근 커피전문점에서 장시간 자리를 차지하고 공부하는 이른바 '카공족(카페에서 공부하는 사람)'에 대처하기 위해 일부 이디야커피 매장에서 시간제한 정책을 내놨다.
'온종일 자리차지' 카공족 골머리 앓다 내린 대처법
22일 프랜차이즈업계에 따르면 이디야커피의 한 점주는 장시간 머무르는 고객에게 추가 주문을 요청한다는 내용의 안내문을 매장에 부착했다.
해당 안내문은 '3시간 이상 이용 시 추가 주문 필요'라는 문구와 함께 '장시간 매장 이용 시 추가 주문 부탁드립니다. 고객님의 넓은 양해 부탁드립니다'라고 적혀있다. 이는 장시간 카페를 이용하려면 그만큼 제품 주문을 더 하라는 것으로 음료 한 잔을 시켜놓고 온종일 자리를 차지하는 카공족에 대처하기 위한 매장 점주의 조치로 풀이된다.
이디야커피 매장의 안내문은 온라인 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS) 등을 통해 확산됐으며, 이를 두고 누리꾼들은 다양한 의견을 보이고 있다.
이에 이디야커피 측은 "해당 홍보물은 가맹점에서 자체적으로 진행한 내용으로 본사 차원의 방침은 아니다"라고 해명했다.
"3시간이면 적당" "직원이 힘들겠다" 의견 쏟아져
해당 안내문을 접한 누리꾼들은 "3시간이면 적당한 시간 아닌가", "카공족 때문에 생긴 것 같다", "직원들이 힘들겠다" 등의 의견을 보였다.
한편 커피 업계가 손익분기점을 맞추기 위해서는 테이블당 고객이 머무는 시간이 1시간42분 이하여야 손익분기점을 넘길 수 있다는 조사 결과도 있다.
2019년 한국 외식산업연구원에 따르면 비(非) 프랜차이즈 카페를 기준으로 하루 영업시간 12시간, 월평균 매출액 916만원, 테이크아웃 비율 29%, 영업일 수 28일, 메뉴 평균 가격 4134원, 테이블 수 평균 8개를 가정해 계산했을 때, 손님당 테이블 이용 시간이 1시간42분을 넘기지 않아야 손익분기점을 넘길 수 있는 것으로 나타났다.
newssu@fnnews.com 김수연 기자
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