마리오아울렛 3관 13층에 위치한 실라칸스는 국내 유명 호텔에서 10년 이상 근무한 셰프를 영입해 중국요리의 정통 재료와 기법을 살려내면서도 현대적인 조리 방식을 통해 건강하고 맛있는 최고급 중화요리를 선보인다. 메인 요리는 해물 누룽지탕, 칠리 새우, 마파두부 절삭면, 어향가지, 쇠고기 유니짜장, 우삼겹 짬뽕 등이다.
마리오아울렛 관계자는 "실라칸스의 오픈으로 고객들께 중화요리의 다채로운 세계를 경험할 수 있게 노력하겠다"라며 "최근 유통 업계에서 F&B가 중요해진 만큼 앞으로도 더 많은 고객들께 맛있고 특별한 경험을 제공하기 위해 최선을 다하겠다"라고 밝혔다.
jhpark@fnnews.com 박지현 기자
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