경기도 광주에 위치한 곤지암리조트가 브런치 뷔페 레스토랑 미라시아에서 ‘옐로우 푸드' 프로모션을 진행한다고 3일 밝혔다. 화담숲 '봄 수선화 축제'와 더불어 맛과 건강을 담은 옐로우 푸드로 오감 만족 여행을 고객들에게 선사하겠다는 취지다.
‘미라시아'는 전문 셰프가 양질의 한식부터 양식, 디저트까지 선보이는 메인 레스토랑이다. 프로모션 기간인 5월 말까지 ‘옐로우 푸드존’을 별도 운영하며 오렌지, 망고, 단호박, 옥수수, 바나나 등 옐로우 푸드를 활용한 건강하고 맛있는 음식을 다채롭게 선보인다. 퀴노아 허브 샐러드, 주키니 영콘 샐러드 등 6종의 비건 푸드와 바나나 브레드 등 3종의 디저트류를 맛볼 수 있다.
프리미엄 한식당 ‘담하’에서도 봄의 기운을 한가득 담은 메뉴를 선보인다. 쑥의 진한 향이 담긴 국에 봄 제철 생선 ‘도다리’를 완자로 곁들인 ‘도다리굴림쑥국’, 이북 고급 음식인 어복쟁반을 담하만의 모던하고 대중적인 메뉴로 구성한 ‘담하식어복쟁반’을 선보인다.
en1302@fnnews.com 장인서 기자
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