보데가스 무르비에드로는 1927년에 설립돼 전통적인 와인 제조 방식과 현대적인 기술을 결합해 고품질 와인을 생산해온 스페인 발렌시아 지역의 혁신적인 와이너리다. 무르비에드로는 지속 가능한 와인 제조를 목표로 유기농 및 바이오 다이내믹 기법을 통해 환경 보호에 앞장서고 있으며 비건 와인 생산으로도 주목받고 있다.
'무르비에드로 0% 스파클링'과 '무르비에드로 0% 스파클링 로제'는 스페인의 전통적인 맛과 현대 기술이 결합된 논알콜 스파클링 와인이다. 해당 와인 2종은 스피닝 콘(Spinning Cone) 방식을 사용해 알코올을 추출하며 와인의 본질은 유지하면서도 알코올이 포함되지 않아 당도, 산도, 바디감의 균형을 잘 보존하고 있다.
레뱅의 관계자는 "논알콜 음료 시장의 확대와 비건 트렌드에 발맞추어 무르비에드로의 논알콜 스파클링 와인을 출시하게 되어 매우 기쁘다"며 "알코올 섭취가 부담스럽거나 가볍게 와인을 즐기고 싶은 소비자들에게 스파클링 와인의 맛과 즐거움을 느낄 수 있는 기회를 제공할 수 있기를 기대한다"고 밝혔다.
jhpark@fnnews.com 박지현 기자
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