'파인다이닝' 수요 터졌다… 유통가·편의점도 미식 전쟁

넷플릭스 요리 서바이벌 예능 프로그램 '흑백요리사' 열풍으로 유통업계가 '미식 전쟁'에 불이 붙었다. 흑백요리사를 계기로 불경기에 침체됐던 파인다이닝(고급식당)에 대한 관심이 부쩍 늘면서 협업 범위가 편의점 중심의 '저가 식품'을

2024-11-04 18:29:43

'흑백요리사' 신드롬 어디까지..유통가, '미식 전쟁' 번졌다

[파이낸셜뉴스] 넷플릭스 요리 서바이벌 예능 프로그램 '흑백요리사' 열풍으로 유통업계가 '미식 전쟁'에 불이 붙었다. 흑백요리사를 계기로 불경기에 침체됐던 파인다이닝(고급식당)에 대한 관심이 부쩍 늘면서 협업 범위가 편의점

2024-11-04 15:26:01

산지에서 바로 로켓배송 쏜다...쿠팡, 제철 수산물 할인전

[파이낸셜뉴스] 쿠팡 로켓프레시가 생굴(햇굴), 가리비 등 초겨울 제철 수산물을 할인 판매하는 ‘겨울 맛보기 수산대전’ 기획전을 진행한다고 4일 밝혔다.  오는 12월 2일까지 진행되는 이번 기획전에서는 통영에서 햇굴로 수

2024-11-04 08:39:36

해수부, 11월의 수산물에 '대구·가리비' 선정

[파이낸셜뉴스] 해양수산부는 11월 이달의 수산물로 대구, 가리비를 선정했다고 10월 31일 밝혔다. 대구는 한류성 어종으로 추운 계절에 주로 잡히며, 주요 생산지는 경남 거제 인근이다. 살이 희고 비린내가 적으며, 입이 큰 외형

2024-10-31 11:40:08

경남제약, 반얀트리 클럽 앤 스파 서울과 ‘위켄드 테이블’ 프로모션 진행

[파이낸셜뉴스] 경남제약은 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 올데이 다이닝 레스토랑 그라넘 다이닝 라운지와 ‘위켄드 테이블’ 프로모션을 진행한다고 30일 밝혔다. 이번 프로모션은 정통 이탈리안 메뉴를 즐길 수 있는 주말 브런치에 비타

2024-10-30 08:48:11

"MZ군인은 입맛도 달라"...강원 접경지역 군 급식 납품 46% '뚝'

【파이낸셜뉴스 춘천=김기섭 기자】 철원, 화천, 양구, 인제, 고성 등 강원도내 접경지역 농·수·축산물 군 급식이 크게 줄어든 것으로 나타났다. 그 이유로 MZ세대들의 입맛이 변한데다 군인 수 감소가 가장

2024-10-20 10:40:44

끝나지 않은 밀키트의 진화, 군부대 납품하고 농축수산물까지

[파이낸셜뉴스]   간편하게 전문점 수준의 요리를 즐길 수 있는 '밀키트'가 진화를 거듭하고 있다. 가정과 캠핑용 한 끼를 넘어 군인들을 위한 제품이 개발되고, 밀키트 개발이 어려웠던 수산물 영역까지 확대되는 추세다. 3일

2024-10-03 14:02:57

"일본 수산물, 중국 의존도 탈피"

【도쿄=김경민 특파원】 중국의 일본 수산물 수입 중단이 2년째 계속되면서 일본 수산물 산업의 중국 의존도가 점점 낮아지고 있는 것으로 나타났다. 최대 수출처를 잃고 위기에 직면한 수산물 업계는 판로 개발에 나섰고, 한동안 급락했던

2024-09-23 08:36:18

충남 수산식품 호주 시장 진출 '결실'

[파이낸셜뉴스] 충남지역 수산분야 우수 중소기업 제품이 대만와 베트남에 이어 호주 시장 진출에 성공했다.  충남도는 지난 2~5일까지 호주 멜버른에서 열린 호주국제식품박람회(Fine Food Australia 2024)에서

2024-09-12 07:59:41

애슐리퀸즈, "올 가을은 전 세계 해산물 축제"

[파이낸셜뉴스]   이랜드이츠의 월드 고메 뷔페 레스토랑 애슐리퀸즈가 오는 5일부터 세계 여러 나라의 해산물 요리를 맛볼 수 있는 ‘시푸드 축제’를 시작한다고 3일 밝혔다. 애슐리퀸즈의 시푸드 뷔페는 연어부터 새우,

2024-09-03 15:29:20