제주 멜국·멜튀김 속에 먹을 수 없는 ‘미끼용’ 멸치가..28톤 유통

[파이낸셜뉴스]  미끼용 냉동 멸치를 식용으로 속여 식당 등에 판매한 유통업체가 적발됐다. 이 멸치는 제주도 내 식당을 통해 멜국, 멜튀김 등 멸치요리에 쓰였다. 식당 등에 유통된 규모만 28t에 이른다. 16일 식약처에

2024-02-16 06:53:27

"겨울 입맛엔 이 음식이 딱"…겨울을 찾은 '시그니처 메뉴' 어떠세요

식음료업계가 겨울을 맞아 '시그니처 메뉴'를 앞세운 시즌 마케팅으로 추위로 얼어붙은 소비자의 입맛을 유혹하고 있다. '시그니처'는 브랜드가 이름을 걸고 보증할 만큼 품질이 뛰어나면서 브랜드의 정체성을 가장 잘 표현하는 대표 제품을

2019-01-18 22:31:52

아워홈, 겨울시즌 메뉴 '자연 그대로 제주' 선보여

종합식품기업 아워홈은 제철 향토 음식을 소개하는 '한국인의 밥상' 겨울 시즌 한정 메뉴로 '자연 그대로 제주'를 선보인다고 26일 밝혔다. 자연 그대로 제주는 제주 해물비빔밥, 제주해물밥, 제주 보말칼국수, 제주 멜국, 제주 콩국,

2018-12-26 08:38:25

수요미식회 제주도편 ‘순옥이네 명가, 돌하르방 식당, 옥독식당’ 대박이네

▲ 수요미식회 제주도 수요미식회 제주도 수요미식회가 제주도 3대 향도 식당을 소개해 이목을 끌고 있다. 지난 10일 방송된 tvN ‘수요미식회’ 제주도 음식 1편에는 오세득 셰프와 배우 최태준이 게스트로 출연했다. 이날 방송에서 ‘

2015-06-11 14:42:12