새싹보리가 비만예방에 효과적이라는 소식이 전해졌다. 최근 방송된 한 프로그램에는 새싹보리에 대한 내용이 전파를 탔다. 해당 방송에 따르면 새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린잎으로 다 자란 채소보다
"최근 들어 국내에서도 새싹작물 소비가 증가하고 있지만 여전히 기초연구는 극히 미흡한 수준입니다. 앞으로 새싹보리 기초연구를 적극 진행해 핵심 원천기술을 확보하고 식품소재화에 박차를 가할 계획입니다."서우덕 농촌진
현대인들을 위한 건강기능식품 ‘새싹보리플러스’가 지난 1월 18일 CJ오쇼핑 방송에서 매진을 기록하며 소비자들의 이목을 집중시켰다. 농업회사법인 ㈜주성과 (유)에이원이 각각 제조, 판매하는 새싹보리플러스는 스트레스를 비롯해 불규칙
농촌진흥청은 새싹보리가 농가와 산업체의 소득을 올리는 상생협력 모델로 자리를 잡았다고 25일 밝혔다. 보리는 2012년 수매 중단과 1인당 소비량 감소로 생산량과 재배면적이 크게 줄었다. 이에 농촌진흥청에서는 판로확보에 어려움을 겪
새싹보리가 숙취·간 기능 해소에 탁월한 효과가 있는 것으로 나타났다. 또 보리종자에 비해 새싹보리가 62배의 부가가치를 창출할 것으로 분석됐다. 22일 농촌진흥청에 따르면 보리의 싹을 틔운 새싹보리에는 폴리코사놀, 플라보노이드 배당