[정황근의 맛과 멋] 막걸리 예찬

요즘 젊은 세대는 풍요로운 세상만큼이나 생활방식도 다양하고 문화적 감수성도 기성세대와는 비교할 수 없을 만큼 독특함을 갖고 있는 듯하다. 자신감도 있고 창의적이다. 이런 젊은이들에게 아마도 가장 오래된 우리 문화유산의 하나일 것

2024-12-19 18:13:48

울긋불긋 단풍 안주 삼아 술~ 술~ 넘어갑니다 [Weekend 레저]

'북창삼우(北窓三友)'라는 말이 있다. 서재의 북쪽 창가에 있는 세 벗, 즉 거문고(瑟)와 시(詩)와 술(酒)이다. 과거 선비들에게 술과 예술은 가까이 해야 할 벗과 같은 존재였다는 얘기다. 예술은 "예, 술 합니다&quo

2024-10-10 18:15:21

술이 익어가는 마을... 노랗게 물들어가는 가을 들녘

'북창삼우(北窓三友)'라는 말이 있다. 서재의 북쪽 창가에 있는 세 벗, 즉 거문고(瑟)와 시(詩)와 술(酒)이다. 과거 선비들에게 술과 예술은 가까이 해야 할 벗과 같은 존재였다는 얘기다. 예술은 "예, 술 합니다&quo

2024-10-09 15:08:30

MZ 입맛 제대로 잡았다… 젊어진 막걸리

최근 전통주가 다양한 형태로 재해석되면서 새로운 경험을 중시하는 젊은 층의 입맛을 사로잡고 있다. 4일 '서울국제주류&와인박람회'가 발표한 통계 자료에 따르면 지난 7월 개최된 행사 참관객의 50.5%가 20~30대로 주류에

2024-09-04 18:28:32

'막걸리에 빠진 MZ들'..그들을 매료시킨 전통주의 비결

[파이낸셜뉴스] 최근 전통주가 다양한 형태로 재해석되면서 새로운 경험을 중시하는 젊은 층의 입맛을 사로잡고 있다. 4일 '서울국제주류&와인박람회'가 발표한 통계 자료에 따르면 지난 7월 개최된 행사 참관객의 50.5

2024-09-03 15:53:30

문배주·안동소주 하이볼 변신… MZ에 전통주 매력 알린다

MZ세대를 중심으로 인기가 꾸준히 지속되고 있는 하이볼에도 전통주 바람이 불고 있다. 6일 주류업계에 따르면 위스키에 탄산수를 더한 기존의 '하이볼'외에도 전통 증류주에 다양한 향과 맛을 더한 '하이볼' 또한 인기를 얻고 있다. 농

2024-08-06 18:35:52

전통주도 믹솔로지 어때요? '전통주 하이볼' 주목

[파이낸셜뉴스] MZ세대를 중심으로 인기가 꾸준히 지속되고 있는 하이볼에도 전통주 바람이 불고 있다. 6일 주류업계에 따르면 위스키에 탄산수를 더한 기존의 '하이볼'외에도 전통 증류주에 다양한 향과 맛을 더한 '하이볼' 또

2024-08-06 13:24:02

영화와 음식의 특별한 만남...부산푸드필름페스타 28일 개막

[파이낸셜뉴스] 영화와 음식이 함께하는 '2024 부산푸드필름페스타'가 오는 28일부터 사흘간 영화의전당 일원에서 열린다. 17일 부산시에 따르면 올해 부산푸드필름페스타는 관객들과 영화와 음식, 그리고 쌀에 대해

2024-06-17 09:26:29

조아용 옷 입은 '용인 백옥쌀' 대한민국 쌀 페스타서 브랜드 대상

【파이낸셜뉴스 용인=장충식 기자】 경기도 용인시는 '2024 대한민국 쌀 페스타'에서 '용인 백옥쌀 조아용'이 올해의 쌀 브랜드 대상인 농림축산식품부장관상을 받았다고 29일 밝혔다. 시는 이날 시 대표 캐릭터인 조아용 3D 캐릭터를

2024-05-29 11:11:26

"밀 음식 좋아하면 부산으로" 파스파 등 미쉐린 맛집 모인다

세계 3대 식량작물 중 하나인 '밀'과 최근 유행하는 '미식 관광'을 연계한 축제가 부산에서 열린다. 부산시는 오는 6월 22일부터 이틀간 화명생태공원 오토캠핑장과 연꽃단지 일원에서 '2024 부산 밀페스티벌'이 열린다고 26일 밝

2024-05-26 18:53:53