"한식 세계화? 스시, 라멘처럼 일상식은 아직"..글로벌 셰프들의 조언 [르포]

[파이낸셜뉴스] "한식의 미래를 위해서는 미국 등 다른 나라에서 한식이 특별한 날에 먹는 식사가 아니라 일본의 스시, 라멘처럼 일상식이 될 수 있어야 한다. 이를 위해서는 한식과 한국 문화에 대한 교육과 대중화가 필요하다.

2024-10-27 13:03:46

'개그콘서트 in JAPAN', 웃음으로 증명한 '개그 한류'

'개그콘서트'의 특별한 도전이 눈길을 끌었다. KBS2 '개그콘서트'(연출 김상미, 이재현)는 지난 13일과 20일, 25년 역사상 첫 해외 특집인 '개그콘서트 in JAPAN'을 방송했다. 지난 9월, 일본 도쿄 제프 하네다에서

2024-10-24 11:05:29

日새해 첫 참치 경매, '최고의 참치' 10억3600만원 낙찰

【도쿄=김경민 특파원】 새해 일본 첫 참치 경매에서 참다랑어 1마리가 10억원 이상의 낙찰가를 기록했다. 5일 니혼게이자이신문(닛케이)에 따르면 이날 새벽 일본 최대의 어시장인 도쿄 토요스시장에서 새해 첫 경매가 열렸다. 이 자리에

2024-01-05 08:46:40

마트야 쇼핑몰이야? 이마트 연수점 마트의 신세계 열었다

[파이낸셜뉴스]   "마트 매장 면적을 절반 이상 줄이고 고객 공간을 더 늘렸더니 오히려 매출이 증가했다. 우리는 예전부터 물건을 파는 회사가 아니라 고객들의 시간을 점유하는 회사다."

2023-05-03 15:19:21

日 유명 스시집 메뉴에 '독도새우' 초밥 등장했다

[파이낸셜뉴스]  일본 유명 스시 체인점 홍콩지점에서 최근 '독도새우'(Dokdo Shrimp) 초밥을 판매한 것으로 알려졌다. 이 스시집은 '독도'를 발음 그대로 'Dokdo'라고 알파벳으로 쓴 뒤 새우(Shri

2023-04-25 09:39:43

1차 만찬은 스키야키 식당서 부부동반, 2차 오므라이스는 한일 정상만

[파이낸셜뉴스] 윤석열 대통령과 기시다 후미오(岸田文雄) 일본 총리가 지난 16일 정상회담을 끝낸 후 도쿄 번화가에서 만찬을 가졌다. 두 정상은 1차 만찬으로 스키야키(일본식 전골) 전문 식당을 들려 식사를 가진 후 2차

2023-03-17 07:05:17

韓日 정상 부부, "기시다 총리가 직접 골랐다"는 스키야키 식당서 만찬

[파이낸셜뉴스] 윤석열 대통령과 김건희 여사가 16일 기시다 후미오(岸田文雄) 총리, 기시다 유코(岸田裕子) 여사와 친교 만찬을 했다. 이도운 대통령실 대변인은 이날 서면브리핑을 통해 양국 정상 부부가 이날 도쿄 긴자의

2023-03-17 06:55:01

부산 입맛 사로잡은 호텔식 도시락

"영양을 골고루 갖춘 프리미엄 '호텔식 수제 도시락'으로 식도락을 즐기세요." 코로나19 발생에 따른 언택트(비대면) 시대를 맞아 직장과 가정에서 테이크아웃 도시락을 즐기는 사람이 늘면서 도시락 시장이 커지고 있다

2020-07-19 18:11:27

"호텔식 수제 도시락으로 '식도락' 즐기세요"

[파이낸셜뉴스] "영양을 골고루 갖춘 프리미엄 '호텔식 수제 도시락'으로 식도락을 즐기세요." 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 발생에 따른 비대면 언텍트 시대를 맞아 직장과 가정에서 '테이크 아웃 도시락'을

2020-07-19 12:31:04

일본 최고의 초밥 ‘기요다 스시’를 신라호텔에서 맛보다

서울신라호텔에서 ‘60년 정통 에도마에 스시’을 맛 볼 수 있게 됐다.   서울신라호텔 일식당 '아리아께'는 11월 3일, 4일 양일간 일본 긴자의 스시 레스토랑인 '기요다 스시 '의 3대 사장인 ‘기무라 마사시’

2017-10-27 15:36:34