"3시간 기다려 겨우 두 줄 먹었어요"…여의도 '김밥축제' 대박

【파이낸셜뉴스 무안=황태종 기자】 전남도가 전남산 김의 우수성을 알리고 천일염을 세계화하기 위해 서울에서 3일간 김밥페스티벌과 소금박람회를 열어 눈길을 끌고 있다.  2일 전남도에 따르면 지난 1일부터 오는 3일까

2024-11-02 08:37:56

꼬시래기 1t으로 바이오항공유 원료 330㎏까지 뽑아낸다

바닷속 바위에서 자라는 해조류인 꼬시래기를 활용해 항공유와 고혈압 치료제의 원료를 만드는 혁신적인 기술이 개발됐다. 특히 이 기술은 기존 방식보다 10배 많은 양의 원료를 생산할 수 있어 효율성이 크게 향상된 것으로 평가받고 있다.

2024-09-25 18:27:18

꼬시래기가 항공유·의약품 원료로 변신

[파이낸셜뉴스] 바닷속 바위에서 자라는 해조류인 꼬시래기를 활용해 항공유와 고혈압 치료제의 원료를 만드는 혁신적인 기술이 개발됐다. 특히 이 기술은 기존 방식보다 10배 많은 양의 원료를 생산할 수 있어 효율성이 크게 향상

2024-09-25 11:17:21

해수부 '수산인의 날' 기념식...배기일 세화씨푸드 대표 은탑산업훈장

[파이낸셜뉴스] 해양수산부는 오는 17일 전라남도 완도군에서 '열린 어촌, 젊은 발걸음, 새로운 수산강국'을 주제로 '제13회 수산인의 날 기념식'을 연다고 16일 밝혔다. 4월1일 '수산인의 날'은 수산업과 어촌의 산업적 가치를

2024-04-16 11:30:24

막걸리도 페어링한다… 한국식 식전 샐러드엔 ‘부의주’가 딱이네

"우리 술과 잘 어울리는 제철 식재료의 시즌 메뉴를 지속 기획함으로써 막걸리와 고급 한식의 다양한 페어링을 선보이겠다"('푼주' 김세진 셰프) '막걸리엔 파전'이란 공식을 깨고 한국 전통주를 고급 한식 코스

2022-08-28 18:29:41

"막걸리도 페어링한다" 지평주조 '푼주' 가보니

"우리 술과 잘 어울리는 제철 식재료의 시즌 메뉴를 지속 기획함으로써 막걸리와 고급 한식의 다양한 페어링을 선보이겠다"('푼주' 김세진 셰프)  '막걸리엔 파전'이란 공식을 깨고 한국 전통주를 고급 한식

2022-08-25 15:17:21

탈 플라스틱 해법 바다에.. 해조류를 주목해 [지구를 사랑하는 장한 나]

[파이낸셜뉴스] 석유화학제품은 환경에 악영향을 미친다. 특히 자연에서 생분해가 되지 않는 플라스틱은 환경 파괴의 주범이다. 썩지 않는 플라스틱을 대체할 수 있는 친환경 소재를 찾는 것은 전 지구적 과제다. 친환경 소재? 해조

2022-07-29 11:27:24

다이어트 돕고 탈모 막는 식재료, ‘시래기’

[파이낸셜뉴스]  시래기는 무의 줄기 부분인 무청을 새끼 등으로 엮은 뒤 겨우내 말린 것을 의미합니다. 푹 삶거나 찬물에 헹군 뒤 활용하면 구수한 맛과 부드러운 식감을 느낄 수 있는데요. 시래기 속에는 다이어트를 돕고 빈혈

2022-01-14 09:55:14

CJ프레시웨이, '럭키 마카롱' 등 골프장 전용 신메뉴 출시

[파이낸셜뉴스] CJ프레시웨이는 전국 30여 골프장에서 가을철 이색 간식류와 신 메뉴를 선보인다고 31일 밝혔다. 이번에 출시한 대표 이색 상품은 '럭키 마카롱'이다. 마카롱 박스 안에 동봉돼 있는 행운권을 개봉해 당첨되면 골프장

2021-08-31 10:33:53

광주 남구 먹자골목 횟집 ‘가거도’ [소확행 로컬맛집]

맛있는 음식은 우리 모두에게 '소확행(작지만 확실한 행복)'을 안겨줍니다. 특히 '가심비(가격대비 만족도)' 큰 음식은 분명 생활의 활력소가 됩니다. 코로나19 장기화로 많은 분들이 스트레스, 우울증 등 '코로나 블루'에 시달리고

2020-06-04 17:37:25