꼬시래기 1t으로 바이오항공유 원료 330㎏까지 뽑아낸다

바닷속 바위에서 자라는 해조류인 꼬시래기를 활용해 항공유와 고혈압 치료제의 원료를 만드는 혁신적인 기술이 개발됐다. 특히 이 기술은 기존 방식보다 10배 많은 양의 원료를 생산할 수 있어 효율성이 크게 향상된 것으로 평가받고 있다.

2024-09-25 18:27:18

꼬시래기가 항공유·의약품 원료로 변신

[파이낸셜뉴스] 바닷속 바위에서 자라는 해조류인 꼬시래기를 활용해 항공유와 고혈압 치료제의 원료를 만드는 혁신적인 기술이 개발됐다. 특히 이 기술은 기존 방식보다 10배 많은 양의 원료를 생산할 수 있어 효율성이 크게 향상

2024-09-25 11:17:21

해수부 '수산인의 날' 기념식...배기일 세화씨푸드 대표 은탑산업훈장

[파이낸셜뉴스] 해양수산부는 오는 17일 전라남도 완도군에서 '열린 어촌, 젊은 발걸음, 새로운 수산강국'을 주제로 '제13회 수산인의 날 기념식'을 연다고 16일 밝혔다. 4월1일 '수산인의 날'은 수산업과 어촌의 산업적 가치를

2024-04-16 11:30:24

막걸리도 페어링한다… 한국식 식전 샐러드엔 ‘부의주’가 딱이네

"우리 술과 잘 어울리는 제철 식재료의 시즌 메뉴를 지속 기획함으로써 막걸리와 고급 한식의 다양한 페어링을 선보이겠다"('푼주' 김세진 셰프) '막걸리엔 파전'이란 공식을 깨고 한국 전통주를 고급 한식 코스

2022-08-28 18:29:41

"막걸리도 페어링한다" 지평주조 '푼주' 가보니

"우리 술과 잘 어울리는 제철 식재료의 시즌 메뉴를 지속 기획함으로써 막걸리와 고급 한식의 다양한 페어링을 선보이겠다"('푼주' 김세진 셰프)  '막걸리엔 파전'이란 공식을 깨고 한국 전통주를 고급 한식

2022-08-25 15:17:21

탈 플라스틱 해법 바다에.. 해조류를 주목해 [지구를 사랑하는 장한 나]

[파이낸셜뉴스] 석유화학제품은 환경에 악영향을 미친다. 특히 자연에서 생분해가 되지 않는 플라스틱은 환경 파괴의 주범이다. 썩지 않는 플라스틱을 대체할 수 있는 친환경 소재를 찾는 것은 전 지구적 과제다. 친환경 소재? 해조

2022-07-29 11:27:24

다이어트 돕고 탈모 막는 식재료, ‘시래기’

[파이낸셜뉴스]  시래기는 무의 줄기 부분인 무청을 새끼 등으로 엮은 뒤 겨우내 말린 것을 의미합니다. 푹 삶거나 찬물에 헹군 뒤 활용하면 구수한 맛과 부드러운 식감을 느낄 수 있는데요. 시래기 속에는 다이어트를 돕고 빈혈

2022-01-14 09:55:14

CJ프레시웨이, '럭키 마카롱' 등 골프장 전용 신메뉴 출시

[파이낸셜뉴스] CJ프레시웨이는 전국 30여 골프장에서 가을철 이색 간식류와 신 메뉴를 선보인다고 31일 밝혔다. 이번에 출시한 대표 이색 상품은 '럭키 마카롱'이다. 마카롱 박스 안에 동봉돼 있는 행운권을 개봉해 당첨되면 골프장

2021-08-31 10:33:53

광주 남구 먹자골목 횟집 ‘가거도’ [소확행 로컬맛집]

맛있는 음식은 우리 모두에게 '소확행(작지만 확실한 행복)'을 안겨줍니다. 특히 '가심비(가격대비 만족도)' 큰 음식은 분명 생활의 활력소가 됩니다. 코로나19 장기화로 많은 분들이 스트레스, 우울증 등 '코로나 블루'에 시달리고

2020-06-04 17:37:25

부산 '교육감배 학교급식 경진대회' 개최

학생들에게 맛있고 품질 좋은 급식을 제공하기 위한 학교 영양(교)사들의 학교밥상 경진대회가 부산에서 열려 전국 학교급식 관계자들의 주목을 받았다.부산시교육청(교육감 김석준)은 지난 28일 동부산대에서 '제2회 교육감배 건강하고 행복

2017-10-29 19:20:58