정성으로 빚은 우리의 맛… 빼곡한 장독서 무르익어간다

【담양(전남)·순창(전북)=정순민 기자】 종묘제례악, 판소리, 씨름, 강릉단오제, 남사당놀이, 강강술래, 택견, 농악, 아리랑, 김장. 지금까지 유네스코에 등재된 우리의 무형문화유산은 모두 22개로, 이제 23번째 등재

2024-11-21 18:05:33

순창·담양, 기다림과 정성으로 빚은 한국의 장(醬)을 찾아서

【담양(전남)·순창(전북)=정순민 기자】 종묘제례악, 판소리, 씨름, 강릉단오제, 남사당놀이, 강강술래, 택견, 농악, 아리랑, 김장. 지금까지 유네스코에 등재된 우리의 무형문화유산은 모두 22개로, 이제 23

2024-11-19 13:49:54

"소금강 동치미 만나러 떠나요"...강릉 소금강 계곡 동치미 축제 16일 개막

【파이낸셜뉴스 강릉=김기섭 기자】강릉 맑은물 소금강 계곡 동치미 축제가 연곡면 소금강마을에서 오는 16일부터 12월15일까지 매주 토요일과 일요일 열린다. 강릉시가 주최하고 소금강마을에코센터가 주관하는 맑은물 소금강 계곡 동치미 축

2024-11-13 09:50:52

거울로 변한 ‘우유니 소금 사막’ 만나러 가볼까?

한국인들이 쉽게 찾아가기 어려운 여행지 중 하나가 남아메리카다. 눈이 휘둥그레지는 자연 경관과 맛있는 음식이 지천이지만, 남미 대륙은 접근을 쉽게 허락하지 않는다. 롯데관광개발이 브라질, 아르헨티나, 볼리비아, 페루 등 남미 4개

2024-11-08 14:59:27

[한동하의 본초여담] OO을 참지 못하는 것도 병이다

[파이낸셜뉴스] 본초여담(本草餘談)은 한동하 한의사가 한의서에 기록된 다양한 치험례나 흥미롭고 유익한 기록들을 근거로 이야기 형식으로 재미있게 풀어쓴 글입니다. <편집자 주>   옛날 어떤 부인이 웃음이 그

2024-11-06 14:52:44

모둠으로 시키면 더 얹어주는 넉넉한 고깃집 [골목 맛집 탐방]

우리동네 우리이웃의 사랑방 같은 골목 맛집을 소개합니다. "돼지 부속 고기를 하루 종일 서서 손질하면 기립근, 무릎 등 안 아픈 데가 없습니다. 하지만 은사께 배운 대로 요령 피우지 않고 손님상에 정직하게, 착한 가격으로

2024-10-17 18:26:04

모듬 주문하면 더 많이 주는 '이상한 고깃집' [골목 맛집]

[파이낸셜뉴스] "돼지 부속 고기를 하루 종을 서서 손질하면 기립근, 무릎 등 안 아픈데가 없습니다. 하지만 은사께 배운데로 요령피우지 않고 손님상에 정직하게, 착한 가격으로 내놓을 생각입니다." 서울 마포구 용강

2024-10-17 15:07:39

틀니, 소금물이나 60도 이상 뜨거운 물 세척하면 '낭패'

[파이낸셜뉴스]  우리나라에서 틀니를 사용하는 인구는 600만 명 이상으로 추정되며, 65세 이상에서는 2명 중 1명꼴로 사용하고 있는 것으로 알려져 있다. 틀니 사용자 10명 중 7명 정도는, 틀니에 번식한 곰팡이균이 입

2024-10-04 15:15:02

한식진흥원, 우리 장의 매력 알린다..한식문화공간서 장 상설 전시

[파이낸셜뉴스]   농림축산식품부와 한식진흥원은 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘기다림이 빚은 맛의 향연, 장’이라는 주제로 상설 전시를 개막한다고 2일 밝혔다. 한식진흥원은 ‘한국의 장 담그기 문화’ 유네스코 인류무형

2024-10-02 14:22:33

경동나비엔, 미국 'IDEA 디자인 어워드' 본상 수상

[파이낸셜뉴스] 경동나비엔이 디자인 우수성을 인정받았다. 19일 업계에 따르면 경동나비엔은 미국 'IDEA 디자인 어워드'에서 5개 제품 본상을 수상했다. 이번에 수상한 제품은 △콘덴싱 하이드로 퍼네스 △콘덴싱 에어컨 △나

2024-09-19 10:40:08