샘표, 아르헨티나 ‘김치의 날’ 기념식에서 김치 레시피 전수

[파이낸셜뉴스] 우리맛연구중심 샘표는 현지 시각으로 22일, 주아르헨티나 한국문화원과 아르헨티나 문화부 복합문화센터 팔라시오 리베르타드가 주최한 ‘김치의 날’ 행사에 샘표 제품을 나누며 김치 알리기에 나섰다고 25일 밝혔다. 이번

2024-11-25 14:22:39

이마트 유산균 쌀빵, 두 달만에 15만개 판매된 비결은?

[파이낸셜뉴스] 신세계푸드는 국산 쌀로 만든 쌀빵과 글루텐 분해 유산균을 넣은 모닝빵이 두 달만에 15만개 판매됐다고 21일 밝혔다. 신세계푸드에 따르면 해당 빵은 이마트 내 E베이커리 매장 70여 곳에서 판매 중인 ‘유산균 쌀 모

2024-11-21 10:08:06

인류유산 등재된 '장 담그기', 발효전문 기업 특강 참여 기회

[파이낸셜뉴스] 우리맛연구중심 샘표는 오는 28일 ‘, 발효, 우리맛 함께 이어가는 즐거움’ 특강을 개최한다고 14일 밝혔다. 이번 특강은 ‘한국의 장 담그기 문화’의 유네스코 인류무형문화유산 등재를 응원하며 우리 장 문화의 우수성

2024-11-14 09:54:46

새롭게 변신한 매드포갈릭, 첫 리뉴얼 매장은 '영등포타임스퀘어점'

[파이낸셜뉴스] 엠에프지코리아가 운영하는 매드포갈릭이 이탈리안 레스토랑의 아이덴티티를 유지하면서 한국 고유의 식문화를 결합한 ‘K-컬쳐드 이탈리안 레스토랑’으로 새로운 변화를 선언하고, 첫번째 리뉴얼 매장인 영등포타임스퀘어점을 전격

2024-11-08 16:51:29

[정황근의 맛과 멋] K푸드 황금기, 이제 시작이다

K푸드 열풍이 뜨겁다. 미국 농무부에 파견되어 근무했던 2007년의 경험을 생각하면 격세지감을 느낀다. 당시 직원들에게 김밥을 소개하고자 스시 간판이 걸린 한식당을 찾았을 때 어떤 직원이 생김과 참기름 냄새에 힘들어하며 코를 움켜쥐

2024-11-07 19:21:03

"미슐랭 클래스 떡볶이는 이런 맛"…흑백요리사 셰프들의 재해석

[파이낸셜뉴스] 세계인의 입맛을 사로잡은 K-푸드를 한 자리에서 만나볼 수 있는 '서울미식주간'이 이번 주말부터 개막한다. 이번 행사에는 넷플릭스 요리 프로그램 '흑백요리사'로 인기를 얻은 젊은 셰프들이 참여해 서울 유명 식당의 메

2024-11-04 12:05:31

오뚜기, 카레 출시 55주년 캠페인 '올해의 브랜드상' 수상

[파이낸셜뉴스] 오뚜기는 카레 출시 55주년을 맞아 진행한 '옐로우 웨이브' 캠페인이 한국광고학회가 선정한 '2024 올해의 브랜드상'을 수상했다고 29일 밝혔다. 종합광고대행 애드리치가 기획·제작한 이번 캠페

2024-10-29 08:37:02

관광공사, 허영만 작가와 함께 'K-로컬 미식여행 33선' 내놨다

한국관광공사가 전국 각 지역의 식문화와 제철음식의 매력을 담은 ‘K-로컬 미식여행 33선’을 허영만 작가와 함께 내놨다고 28일 밝혔다. 책에는 △수원 왕갈비 △횡성 한우 △담양 떡갈비 등 15가지 지역 음식을 다

2024-10-28 09:17:44

밥·국·반찬 모두 담을 수 있는 한국인 맞춤형 보온도시락 등장

[파이낸셜뉴스] 글로벌 보온병 브랜드 써모스가 한국 식문화를 반영한 '일체형 보온도시락'을 선보인다. 든든한 한끼가 필요한 수험생과 런치플레이션으로 점심값 부담을 줄이려는 도시락족 직장인의 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다. 24일

2024-10-24 09:01:24

쌀 소비 트렌드는 건강, 가공식품, 편리성

[파이낸셜뉴스] 최근 10년간 한국의 쌀 소비량이 약 15% 감소한 것으로 나타났다. 특히 20대에서 40대까지의 젊은 세대에서는 쌀 소비가 30% 이상 감소하며, 쌀 외면 현상이 뚜렷하게 나타났다.  21일 농협중앙회가

2024-10-21 16:05:44