한식과 와인의 페어링, 가을의 절정을 맛볼 수 있는 이곳

[파이낸셜뉴스] 파라다이스시티가 미국 유명 와이너리 '슈램스버그'의 휴 데이비스 CEO를 초청해 색다른 미식 경험을 선사하는 와인 갈라 디너를 개최한다고 8일 밝혔다. 슈램스버그는 미국 최초로 전통적인 샴페인 제조 방식으로 스파클링

2024-11-08 13:22:26

'흑백요리사' 박준우와 함께하는 미식 소풍

부산시와 부산관광공사는 오는 11일 도모헌에서 시민을 대상으로 '소소한 미식 소풍 테이스티(TASTY) 부산 다이닝' 행사를 한다고 7일 밝혔다. '2024년 미쉐린 가이드 부산' 발간으로 전 세계에 미식도시로 떠오르고 있는 부산이

2024-11-07 19:27:08

[정황근의 맛과 멋] K푸드 황금기, 이제 시작이다

K푸드 열풍이 뜨겁다. 미국 농무부에 파견되어 근무했던 2007년의 경험을 생각하면 격세지감을 느낀다. 당시 직원들에게 김밥을 소개하고자 스시 간판이 걸린 한식당을 찾았을 때 어떤 직원이 생김과 참기름 냄새에 힘들어하며 코를 움켜쥐

2024-11-07 19:21:03

'미쉐린'과 '지역 맛집'의 만남...부산 도모헌서 파인다이닝 행사

[파이낸셜뉴스] 부산시와 부산관광공사는 오는 11일 도모헌에서 시민을 대상으로 '소소한 미식 소풍 테이스티(TASTY) 부산 다이닝' 행사를 한다고 7일 밝혔다. ‘2024년 미쉐린 가이드 부산’ 발간으로 전 세계에 미식도

2024-11-07 09:12:42

흑백요리사 최현석 셰프 직원이 먹는 '스탭밀'.. 일주일만에 돌풍

[파이낸셜뉴스] 간편식 전문기업 프레시지는 최현석 셰프와 협업해 론칭한 ‘쵸이닷:직원食당’의 신제품이 출시와 동시에 3만 개 이상이 판매되며 뜨거운 반응을 얻고 있다고 6일 밝혔다. ‘쵸이닷:직원食당’ 브랜드는 지난 10월 프레시지

2024-11-06 09:36:33

'파인다이닝' 수요 터졌다… 유통가·편의점도 미식 전쟁

넷플릭스 요리 서바이벌 예능 프로그램 '흑백요리사' 열풍으로 유통업계가 '미식 전쟁'에 불이 붙었다. 흑백요리사를 계기로 불경기에 침체됐던 파인다이닝(고급식당)에 대한 관심이 부쩍 늘면서 협업 범위가 편의점 중심의 '저가 식품'을

2024-11-04 18:29:43

'흑백요리사' 신드롬 어디까지..유통가, '미식 전쟁' 번졌다

[파이낸셜뉴스] 넷플릭스 요리 서바이벌 예능 프로그램 '흑백요리사' 열풍으로 유통업계가 '미식 전쟁'에 불이 붙었다. 흑백요리사를 계기로 불경기에 침체됐던 파인다이닝(고급식당)에 대한 관심이 부쩍 늘면서 협업 범위가 편의점

2024-11-04 15:26:01

"미슐랭 클래스 떡볶이는 이런 맛"…흑백요리사 셰프들의 재해석

[파이낸셜뉴스] 세계인의 입맛을 사로잡은 K-푸드를 한 자리에서 만나볼 수 있는 '서울미식주간'이 이번 주말부터 개막한다. 이번 행사에는 넷플릭스 요리 프로그램 '흑백요리사'로 인기를 얻은 젊은 셰프들이 참여해 서울 유명 식당의 메

2024-11-04 12:05:31

"흑백요리사로 미식 열풍"..미쉐린가이드 공식 파트너사의 야심작

[파이낸셜뉴스] 미쉐린 가이드 서울&부산 2024의 공식 샴페인 파트너인 페르노리카 그룹의 샴페인 브랜드 '메종 멈 RSRV'가 새 제품인 '블랑 드 누아 2018'을 내년 초 국내 첫 공식 출시한다. 페르노리카코리아는 1일

2024-11-01 13:32:40

"강북에 메리어트호텔이"...HDC현산, 광운대역세권에 도입

[파이낸셜뉴스] HDC현대산업개발은 지난 10월 30일 메리어트와 서울 노원구 월계동 서울원 복합건물 내 프리미엄 브랜드 호텔 도입을 위한 본계약을 체결했다고 10월 31일 밝혔다. 메리어트 인터내셔널은 세계 최대 규모의 미국 호텔

2024-10-31 10:30:06