비타민 많은 냉이·달래, 사포닌 풍부한 두릅… 봄에는 나물과 친해지자 [한의사 曰 건강꿀팁]

봄이 왔다. 봄에는 갑자기 활동량이 늘어나고 신진대사도 활발해져 몸은 더 많은 영양소와 휴식을 필요로 하고 쉽게 피로를 느끼기도 한다. 봄을 맞이해 피로를 이겨낼 제철 음식을 한의학과 함께 알아보자. 가장 유명한 봄나물 중 하나

2024-03-21 18:55:31

봄의 활력소, 달래·냉이·두릅 [한의사曰 건강꿀팁]

[파이낸셜뉴스] 봄이 왔다. 봄에는 갑자기 활동량이 늘어나고 신진대사도 활발해져 몸은 더 많은 영양소와 휴식을 필요로 하고 쉽게 피로를 느끼기도 한다. 봄을 맞이해 피로를 이겨낼 제철 음식을 한의학과 함께 알아보자. 가장 유명한 봄

2024-03-20 20:36:37

63레스토랑, 봄 제철 식재료 활용한 코스 요리 4종 출시

[파이낸셜뉴스]   63레스토랑은 봄을 맞아 제철 식재료를 활용한 코스 요리를 6월 2일까지 판매한다고 11일 밝혔다. 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보(FIS)에 따르면 2024년 국내 외식 트렌드로 ‘헬시&

2024-03-11 15:04:55

CJ프레시웨이, 골프장·휴게소 매장서 봄 식재료 활용 메뉴 출시

[파이낸셜뉴스]   CJ프레시웨이는 봄 시즌을 맞아 전국 골프장, 휴게소 등의 식음료 매장에서 제철 식재료를 활용한 신메뉴를 출시했다고 8일 밝혔다. 신 메뉴들은 냉이, 미나리, 꼬막, 주꾸미 등 영양 가득한 봄 채소

2024-03-08 10:53:34

새로운 봄 제철 음식 맛보려면...파라다이스 호텔앤리조트, '스프링 파라다이스' 프로모션

[파이낸셜뉴스] 파라다이스 호텔앤리조트가 '얼리어먹터(얼리어답터+먹다)'를 적극 공략한다. 4일 파라다이스 호텔앤리조트는 올 봄 다채로운 제철 요리를 맛볼 수 있는 '스프링 파라다이스' 미식 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 파라다이스

2024-03-04 09:16:00

일타강사 따라 요리조리… 별다방 풍미 드립커피도 뚝딱

식품업계가 코로나19 유행으로 중단됐던 '클래스'(수업)를 다시 열었다. 커피, 요리, 브루잉(맥주) 등 종류도 다양하다. 24일 업계에 따르면 스타벅스코리아, 샘표, 오비맥주 등 식품기업들은 제품의 맛과 향을 보다 깊게 음미할

2023-05-24 18:17:58

"스타벅스 커피맛 비결 알았다" 클래스가 다른 식품업계 클래스

[파이낸셜뉴스] 식품업계가 코로나19 유행으로 중단됐던 ‘클래스’(수업)를 다시 열었다. 커피, 요리, 브루잉(맥주) 등 종류도 다양하다. 21일 업계에 따르면 스타벅스코리아, 샘표, 오비맥주 등 식품기업들은 제품의 맛과 향을 보

2023-05-21 13:02:05

봄이 가져온 '향긋한 선물'… 춘곤증 없애는 달래, 혈관청소 돕는 두릅 [한의사 曰 건강꿀팁]

3월이 시작됐다. 개강, 입학 등 새로운 시작들이 가득한 3월은 따스하고 향긋한 봄내음이 돌아오는 시기이기도 하다. 만물이 깨어나는 봄은 갑자기 활동량이 늘어나고 신진대사도 활발해져 몸에서 더 많은 영양소와 휴식이 필요하다. 충분한

2023-03-02 18:13:58

봄 향기 가득∼ 제철 음식으로 한 해 건강 챙기세요 [Weekend 호텔]

봄 같은 환절기에는 면역력이 저하되므로 기력 회복을 위한 음식을 찾게 된다. 이에 호텔업계에서는 봄철 떨어진 면역력과 입맛을 살려줄 셰프 추천 봄 메뉴를 다채롭게 선보이고 있다. ■환절기 입맛과 영양 책임지는 롯데호텔 2일

2023-03-02 18:11:31

그랜드 하얏트, 테판 레스토랑에 배승현 셰프 영입

[파이낸셜뉴스] 그랜드 하얏트 서울 호텔의 프리미엄 철판 레스토랑 ‘테판’에 다채로운 한식 경력을 자랑하는 배승현 셰프가 합류한다. 2일 업계에 따르면 배승현 셰프는 웨스틴 조선 호텔을 시작으로 SPC 계열의 프리미엄 카

2023-03-02 09:31:03