[남도둘러보기]순천에서 '가을 味(미)감만족' 어때?

【파이낸셜뉴스 순천=황태종 기자】가을바람 따라 들녘에선 오곡이 무르익고, 해산물들 역시 사계절 중 가장 기름지고 맛있어지는 계절이 돌아오면서 '맛의 도시' 순천의 가을 별미에 미식가들의 관심이 쏠린다.  순천시는 순천갯벌에

2023-09-02 10:12:29

[한동하의 본초여담] 위장병을 앓은 지 30년 만에 OO환을 먹으니 비로소 나았다

[파이낸셜뉴스] 본초여담(本草餘談)은 한동하 한의사가 한의서에 기록된 다양한 치험례나 흥미롭고 유익한 기록들을 근거로 이야기 형식으로 재미있게 풀어쓴 글입니다. <편집자 주> 옛날에 허숙미(許叔微)라는 사람이 있었다

2023-02-22 18:01:23

항산화, 인지기능 개선효과 탁월...참깨 '밀양74호' 국내 첫 개발

[파이낸셜뉴스]   항산화, 인지기능 개선 효과가 있는 리그난(Lignan) 성분이 4배 이상 많은 참깨 '밀양74호'를 국내 최초로 개발됐다. 국내 농가 기술이전을 통해 보급을 확대하고 국내 참깨 산업 발전에 도움이 될

2022-11-23 13:54:20

열면 보인다, 참깨 속 함유된 탈모 예방 영양소 ‘이것’

[파이낸셜뉴스]  ‘열려라, 참깨!’ <알리바바와 40인의 도적> 이야기에서 주인공이 금은보화가 숨겨진 동굴의 문을 열 때 사용하는 주문이죠. 이 주문을 두고 문(門)을 뜻하는 중세 아랍어 ‘Simsim’이 참깨

2021-09-28 14:50:10

[유망 중기·스타트업 '와이픽'] 쿠엔즈버킷 박정용 대표 "저온압착기술로 짠 참기름, 프리미엄 헬스케어 됐죠"

박정용 대표(사진)가 2012년 창업한 쿠엔즈버킷은 저온압착 방식의 프리미엄 참기름과 들기름을 제조하는 스타트업이다. 서울 역삼동에 제조 공장 격인 방앗간을 설립한 이후 꾸준한 성장세를 보였다. 2013년 직원 3명, 매출 8800

2019-03-03 18:11:19

[약이 되는 제철음식] 검은 참깨, 간장·신장 기능 강화… 탈모·어지럼증 치료에 좋아

참깨과에 속한 검은 깨를 '흑지마'라 부르는데 8~9월에 채취해 말린다. 동의보감에 따르면 흑지마를 오랫동안 계속 먹으면 몸이 가벼워지고 늙지 않으며 굶어도 배고프지 않고 수명이 연장된다고 한다. 또 날 것으로 기름을 내 두피에 바

2018-09-06 16:39:33

한의학硏, 120개 한약재 담은 ‘본초감별도감’3권 출간

한국한의학연구원(KIOM)은 한의원 및 한방병원 등에서 많이 사용하는 한약재 120여 품목에 대한 사진·설명 등의 정보를 담은 ‘본초감별도감’ 제3권을 발간했다고 15일 밝혔다.  기존 도감은 한정된 지면에 많

2018-01-15 09:14:29

"맛 달라도 영양은 같다".. 슈퍼푸드 대신 먹을 수 있는 식품 5

치아시드나 퀴노아, 고지베리 등 웰빙 식품으로 각광받는 슈퍼푸드를 먹지 못한다고 해서 걱정할 필요는 없다. 영양소 함유량이 비슷하지만 맛과 식감만 차이가 있는 식품들이 존재하기 때문이다. 이러한 식품들은 마트에서 좀 더 쉽게 구할

2016-04-10 15:03:08

저지방고단백 웰빙식품 ‘깻묵’의 다양한 효능은?

참깨에서 기름을 짜고 난 나머지 물질로 만드는 깻묵은 칼로리가 낮으면서도 영양소가 풍부한 웰빙식품이다. 깻묵의 다양한 효능을 알아보자. #다이어트 깻묵은 지방질이 적고 단백질 함량이 높은 저지방고단백 식품이기 때문에 다이어트에 제격

2014-03-19 11:24:48

내 체질에 맞는 설음식 찾아먹어요

설날에는 평소에 맛볼 수 없는 각종 음식들이 풍부하다. 흰떡국, 만두떡국, 전, 전통과자, 음료 , 밤, 감, 곳감 등 맛있는 음식들이다. 우리한의원 김수범 원장은 “맛있는 음식의 효능을 알고 자신의 체질에 맞게 먹는다면 건강도 지

2009-01-23 10:47:01