지난 3월 서울 동호로에 있는 CJ제일제당빌딩의 'CJ 더 키친 쿠킹스튜디오'를 찾았다. TV를 통해서만 보던 10여개의 요리 실습 테이블 너머로 'CJ 더 키친'의 전임 강사인 김기훈 셰프가 인사를 건넸다. 새하얀 요리복에 단정한
'미식의 계절' 가을을 맞아 호텔업계에서는 미슐랭 스타셰프를 초청하는가 하면 제철 식재료 메뉴를 활용한 특선요리로 주목을 끄는 등 고객들의 입맛을 사로잡기 위한 경쟁이 치열하다.12일 호텔업계에 따르면 주요 특급호텔들은 제철 먹거리
전남 여수 하면 가장 먼저 아름다운 바다가 떠오른다. 그래서 여수를 낭만이 있는 바다의 도시라고 부른다. 이곳에서는 오는 2012년 ‘살아있는 바다, 숨쉬는 연안’이란 테마로 세계박람회가 대대적으로 펼쳐진다. 이에 따라 벌써부터 국
전남 여수하면 가장 먼저 아름다운 바다가 떠오른다. 그래서 여수를 낭만이 있는 바다의 도시라 부른다. 이곳에서는 오는 2012년 ‘살아있는 바다, 숨쉬는 연안’이란 테마로 세계박람회가 대대적으로 펼쳐진다. 이에따라 벌써부터 국내는